【パスタ料理もおススメ☆】自然栽培の地粉うどん（太麺／細麺）

埼玉県比企郡ときがわ町で育った自然栽培の小麦粉（農林61号）に、塩（シママース：沖縄の塩）のみを加えたとってもシンプルな乾麺うどんです。 今では「幻の小麦」とも呼ばれるほど希少になってしまった農林61号小麦の香りと風味が感じられる、大変おいしいおうどんです！ 太麺は食べごたえもたっぷり。細麺はつるつるっとお召し上がりいただけます。茹でて麺つゆや醤油をかけるだけでも満足感たっぷり(^_-)-☆ ペペロンチーノやクリームパスタなどもおススメですよ！ 茹で時間は太麺が約10分、細麺は約7分です。 保存食として常備しておくと便利です。 塩しか入っていないので、お子様や健康に気を遣っていらっしゃる方にも最適です。プレゼントとしても喜ばれています。 昔ながらの製粉機で製粉しており、小麦のふすま分（※）が多少残っています。そのため麺の色がうっすら茶色がかっている特徴があります。 ご注文の際は、太麺と細麺それぞれのご希望数をお知らせください。お好みの組み合わせで承ります。 （※小麦ふすまは表皮の部分でお米で言う米ぬかに該当します。ふすまには食物繊維やミネラル、ビタミンが含まれています。）