▼商品概要 全国で1番の生産量を誇る指宿のそら豆の旬は冬から春にかけてで、冬の寒さで甘みが増してきます。 商品は2粒鞘から4粒鞘が混在していますが、時期の後半につれて粒の実入りがよくなります。 まれにシミ症(薄皮にシミが出る現象)がある場合がありますが、通常通り薄皮を剥いて頂ければ中身に問題はないです。 ▼品種・食べ方 唐此の春 塩茹で、焼きそら豆、素揚げ、天ぷら、スープ、リゾット、クリームパスタ、シチュー、パン等 ▼栽培/生産方法、こだわり 露路栽培で自然の豊かな恩恵を受け、有機肥料を入れるなど土づくりからこだわり、徹底した栽培管理で、実入の良さと濃厚な味が自慢のそら豆です。 収穫は11月中旬〜4月初旬まで ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温