あま～い貝柱が絶品！　天然ツキヒガイ　30枚入り

▼商品概要 近年不漁が続いていたツキヒガイですが、今年も水揚げができるような資源量に回復しました㈷！ここ鹿児島の吹上浜以外では水揚げが少なくほとんどが地元で消費される貝ですが、味は絶品！是非お試しください！ （貝殻が薄く、端で手をきることがあるので取扱いに注意してください。また、天然貝なので砂を含んでいる場合があります。その場合は砂を洗い流すか、貝柱のみお召し上がりください。） ▼味の特徴・食べ方 特徴はなんといっても濃厚な甘みと歯ごたえのある貝柱。食べ飽きたと思っても口に運ぶと改めて美味しさに思わずうなってしまいます。おすすめの食べ方はお刺身、丸焼、バター焼きです。 ツキヒガイの名の由来は貝の色で、片面が淡い黄色（月）でもう片面が濃い緋色（陽）でとてもキレイです。食べた後の貝殻はインテリアに飾っても良いかもしれません。 ▼数量、分量の目安 殻高約10cmサイズが30枚入り（約2.5Kg）！いろいろな食べ方を試すのも良いし、仲の良いご近所さんとシェアするも良し。大人数のBBQなどにも最適！ ▼生産~発送 獲れた貝はすぐに生簀に入れて一晩砂抜きして、氷を効かせて翌朝出荷します。