▼品種・味の特徴 紅はるかを使用。一定温度で３０日以上保管することで、熟成し、甘みがましたさつまいもを使用しています。 ▼数量、分量の目安 １５０グラム✕５パック ▼栽培/生産方法、こだわり 蒸したさつまいもを熱々のうちに皮むき、スライス。約２日間天日干しにし柔らかめに仕上げています。すべて手作りです。