静岡県掛川市のいちご農家です。土耕栽培で土作りから丹念にいちごのことを考えて作る低温熟成栽培を行っています。 いちごは本来、春の作物ですので、ビニールハウス内を春の気温に合わせて、通常よりも少し低めの温度でじっくりと作っています。そうすることによってコクのある甘味のいちごができます。 できるだけ完熟に近い状態で収穫して、丁寧にパックに入れて配送致します。 是非、自然の恵みをたっぷり受けたいちごをご賞味下さい。