『ご挨拶』 2022年 市川蓮根にてご購入いただいたお客様！！ 誠にありがとうございました！！ 味・品質・ 大きさ・どれをとってもスーパーではこんな白く大きく品質の良い蓮根を見たことがない、こんなに甘いなんて知らなかったと最高のコメント、コミュニティ投稿をいただきました！！ 皆様の心温まるコメントをいただき、励みになり冷たい水の中でも頑張ることが出来ました。 2023年 第一弾といたしまして、新春開運 福箱を販売させていただけたらと思います！！ ドーンと箱込み１.9キロ！！！！ ヘコミ・キズがありますが、味や品質にはなんの問題もありません！！ 市川蓮根ではTAC300 残留農薬検査や放射性物質検査を研究機関に委託しており、検出されずと農薬問題や放射性物質検査もクリアしております。 小さなお子様からお年を召された方でも安心して食していただけると自信を持っております。 2023年 1月4日〜1月11日 期間限定 福箱ご注文お待ちしております！！ 『市川蓮根の魅力』 生産量日本一の茨城県にて有難いことに県内10店舗の飲食店様に味を認めていただき、納めさせていただいております！！ 『味』 一口食べると口の中で甘さが広がり新鮮さの証でもある糸をひく粘りも楽しんでいただけます！！ 『食感』 蓮根の部分ごとに食感が変わり、頭の方から柔らかく酢の物やサラダに真ん中は煮物や揚げ物に下の方は水分が少なくでんぷんが多く粘りがあるので、ハンバーグやつみれなどにしていただけると更なる食感が楽しんでいただけます。 『栽培方法』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　霞ヶ浦周辺で栽培されている蓮根は土壌が肥え、水温が高いという自然条件が、美味しい蓮根を育てると言われておりますが、 霞ヶ浦周辺で作られる蓮根はまさに美味しい蓮根を栽培するのに適しています。 《購入者特典》 １購入につき１枚付属の農カードを５枚集めると・・・なんと！！ 蓮根３００gをプラスさせていただきます！！ ※昨シーズンのカード枚数も含まれます！！ ※5枚集まりましたら、御注文時にお手数ですが写真の添付をお願い致します 『発送方法』 8月から11月は気温が高くクール便にて対応させていただきます。表皮の赤茶色の付着は土中に含まれている鉄分で無害ですのでご安心ください。 12月から3月は常温配送になるため蓮根の変色が見られる場合がございますが、ポリフェノールの一種であるタンニンの酸化によるものなので味や品質に問題はありません。 漂白剤も一切使用する事なく、お子様がいる方にも安心して食べていただけます。 是非、当店自慢の蓮根をご賞味下さい！！

2023年1月14日追記

【ご購入特典】変更させていただきます。 農カード送付なしにて、ご購入回数５回度に特典として蓮根３００gをプラスさせていただきます！！