【在庫処分市】コシヒカリ 白米 令和3年産 特別栽培米 氷河米

※こちらは令和３年産のお米となります。(現在の新米は令和４年産です。)ご理解の上お買い求めください。 古米ですが温度管理を徹底した倉庫で保管し、ご注文を受けてから精米して発送しているため、精米したての美味しいお米をお召し上がりいただけます。 ▼自己紹介 こんにちは。与五郎ライスサポートの伊藤です。 与五郎ライスサポートは鳥海山の麓、山形県酒田市八幡地区に位置し、お米の生産・販売をしています。 ▼商品概要/栽培方法/こだわり 当店で販売している『氷河米』とは、鳥海山の雪解け水と大地のミネラルをたっぷり含んだ水で育ったお米です。 農薬・化学肥料を減らして栽培した特別栽培米です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 『コシヒカリ』 コシヒカリは栽培地は広がっていて、南東北から南九州で栽培されています。広まった理由として、適正地が広く、比較的どこでもある程度の品質の良い食味のお米が生産され、味も日本人好みの味であるためと考えられます。 コシヒカリの名前は、開発に関わった新潟県と福井県、両県がかつて含まれていた「越国」（こしのくに）にちなみ、「越の国に光輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と命名されました。 なお、コシヒカリと掛け合わせることで、新たな品種の育成が各地で多数試みられています。代表的な品種として、あきたこまち・ヒノヒカリ・ひとめぼれ など。 味の特徴としては、アミロース、アミノペクチン、タ ンパク質等の、それぞれのバランスがよく粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、保存性に優れています。 白米の商品は、ご注文をいただいてから精米して発送しておりますので、 精米したての美味しいお米をぜひ味わってみて下さい。 ▼数量、分量の目安 ・２ｋｇ×５袋（計10ｋｇ） ・２ｋｇ×10袋（計20ｋｇ） から選べます。 ▼配送方法 佐川急便・ヤマト運輸のいずれかでの発送となります。 配送業者の選択はできませんのでご了承ください。 3営業日以内の発送予定です。 （土・日・祝日・GW・お盆・年末年始などの休業日は発送ができませんのでご了承ください。) ※沖縄や離島の方は別途送料がかかりますので、ご注文いただく前にご連絡ください。 ▼農林水産省新ガイドラインによる表示 特別栽培米 節減対象農薬：当地比　6割減 化学肥料(窒素成分) ：当地比　５割減