無農薬、無化学肥料、ササシグレの米粉です。令和4年産のお米です。 1kgごとに袋詰めしてあるので便利です。 山本製作所製製粉機で、旋回式気流微粉砕機MP-350を使っている業者にお願いしています。 でんぷん損傷率は10.0％前後となっています。 粉の細かさは２００メッシュです。 ４００メッシュもできますが、常時在庫はしていません。 製粉の工程が倍の時間かかるので200メッシュより高くなります。 受注してからの製粉になりますのでお時間を戴きます。 質問欄からお問い合わせください。