ポケマル/ポケットマルシェ

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【熟成シルクスイート※生芋】甘くてなめらかな人気品種!

福嶋宏史

長野県安曇野市

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
小〜中サイズ 約2.5kg(8〜15本)
1,944円
(税込)

商品説明

◎こちらの商品は他の商品との同梱は不可とさせていただきます。 ご理解いただきますようお願いいたします。 ※さつまいもは サイズのばらつきがあります。 内容量の本数はあくまで目安量で、多少前後することがあります。 ※梱包には十分留意していますが、配送時の衝撃で折れてしまうことがあります。 品質には問題ございませんが、優先してお早めにお召し上がりくださいませ。 【なぜ、果樹農家がさつまいもを・・・!? 栽培へのこだわり】 昨今、止まらない焼き芋人気!焼き芋ブーム♪ さまざまな品種がある中で「シルクスイート」は さつまいもをあまり好まない園主も惚れ込み認めた味! 「このおいしさをもっと多くの方のお口に届けたい」 そんな想いから栽培を始めました。 安曇野の寒暖差と日照量のおかげか いろいろな産地を食べ比べた方が 我が家のシルクスイートが一番甘かったと喜んでいただけました😳 作物は、育つ環境(気候・土壌・肥料など)で味も変わってきます。 当園では、植物由来の肥料を用い 果樹の剪定枝を独自で炭にしたものを土壌改良剤として活用し 微生物層の豊かな環境で育てています。 ★余談ですが・・・ 先日放送されたマツコの知らない世界のサツマイモ特集🍠 『根っこを食べる作物だから土が重要!』 我が家は、とうもろこしを肥やしにして とうもろこし→サツマイモの順に園地をローテーションして植え付けています🌱 とうもろこしは家畜の飼料にもなるように畑に残された茎葉、実、芯の部分も栄養が詰まってます。 シーズンが終わると耕し、土の肥やしになります。 また、土の深くまで根を伸ばし、菌も吸収するので、土壌改良にも役立ちます! 安曇野の気候(寒暖差・日照量)の恩恵を受け、味の違いに現れているように感じます。 秋が旬と思われがちなサツマイモ🍠 旬は今です!! 『焼き芋は多幸感が湧いてくる』 『多幸感に包まれる』という表現に深く納得(^^) 《人気のシルクシート☆おいしさのヒミツ♪》 ◎収穫後、熟成したさつまいもはでんぷん質が糖質に変わり甘味を増し、皮まで甘く、まさに今「食べ頃」です! シンプルに、焼き芋にするだけで、絶品のおやつに♪ 忙しい朝にも、お腹も気持ちも満たしてくれます! ◎品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています。 ある温度に達すると、糖化→さらに蜜化し、まるでスイートポテトのような絶品スイーツに♪ 皮は香ばしくお芋はとろ〜り! まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味! さつまいも本来の甘味を引き出し、後味に残るしつこい甘さではなく、栗きんとんのような上品な甘さも人気の秘密です(^^) 最近、朝食や間食に「焼き芋」を食べる方が多くお腹も満足♪ 心も満足できて、体も喜ぶヘルシーで栄養価の高い自然のスイーツをどうぞ★ ◎さまざまなサイズが混在し入ります。 大きさ別のお勧め調理法は・・・☆ ■小〜中サイズは・・・ 小ぶりのお芋は熟成が進み甘みが増し、直売所で人気です♪ 火通りが早く、オーブン加熱の場合60分前後で焼き芋が出来とても手軽なので 我が家もおやつに焼き芋するなら小芋派! 炊飯調理でも、簡単に蒸し芋ができます。 ストーブの上で焼くのも、冬の楽しみですね♪ ◎当園では、収穫後さつまいもにとって適温下で貯蔵熟成させたものをお届けしています。 在庫がある限り、販売予定です。 熟成し、自然の甘みで、お腹も気持ちも満たし幸福度を上げてくれる絶品スイーツのシルクシート! 離乳食期の赤ちゃんから おこさんのおやつ 忙しいお母さんの朝食に スポーツやアウトドアのお供に 食欲が細い年配の方にも、とてもご好評いただいています。 安曇野の寒暖差で、甘さを引き出したシルクスイートで 腸内を整え、免疫力を高めていきましょう(^^)
保存方法
さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れず、新聞紙に包んで段ボールに入れ、10度以上の常温で保存してください。底冷えも避けてください。 長期保存する場合は、加熱したものを保存袋などに入れ冷凍保存することができますが、使用する際には加熱することをおすすめします。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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