お待たせいたしました！からふさカキ☆シーズン到来‼️

▼自己紹介 佐賀県唐津市唐房地区で牡蠣養殖をしてます。　　 冒頭から申し訳ございません。 (以下の●🔴印をご確認お願いいたします) ※今シーズンは全国ニュースにもなりましたが、こちらの地区も斃死が多い状況です。(写真３枚目)　 ●このような状況から販売価格を値上げさせていただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程、よろしくお願いいたします。 台風も来る事がなく、梅雨明けも早く、雨量も少なく、牡蠣が育つ環境には厳しい環境だったのかと思います。 ●少量の販売になると思いますが、生き残った牡蠣を大切に育ててお届けしたいと思っております。 ●シーズン最初は身入りが薄いものが混ざる可能性がございます。 ●現在の身入り状況です。(写真７枚目) ●発送はご注文後、順次発送とさせていただきます。 ●このような状況です、ご理解いただけるお客様はご購入お願いいたします。 🔴年末年始は交通状況・荷物の増加に伴い、配送に遅れがでる可能性がございます。ご理解いただけるお客様のみご注文お願いいたします。 🔴年内最終ご注文受付は12月27日・20時59分まで！(年内発送) 🔴12月27日・21時以降のご注文は年明け１月７日～順次発送いたします。 今シーズンもどうぞ宜しくお願い致します。 ▼商品概要 吉見丸の『からふさカキ』は安心・安全‼️　 ✨カキへの愛情１００％✨ 玄界灘の荒波にもまれ、ギュッと身がしまってます！ 栄養源であり『海のミルク』と呼ばれるほど栄養が豊かです。 寒くなるにつれsizeも身も大きく仕上がっていきます。3月～は産卵前に栄養を蓄え牡蠣も最高潮を迎えます。 冷え込み始めたら、【からふさカキ】を要チェックして下さい✨ 産地直送ならではの、鮮度抜群『からふさカキ』を全国の皆様へお届けします✨ ▼品種・味の特徴・食べ方 噛めば噛むほど甘味がでます。貝柱が大きい所が特徴です。 発送の際、食べ方・牡蠣開け方レシピを同封します。 ※●ご到着後、箱を開封して頂いた際に牡蠣が口を開けている状態のもあります。それは、牡蠣が呼吸をしている状態です。そこに、カキナイフを入れて頂くか、ツバ先を何度か押して頂きますと、口が閉じます。口が開いているのは死んだカキではございません。カキもお届けする間に呼吸をします。箱詰めの際、口がしっかり閉まったカキを入れ梱包いたします。安心してお召し上がり下さい。 ▼数量、分量の目安 １キロ…10～18個前後　時期により個数が変わります。 ※●今シーズンは、㌔単価を値上げさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただくとともに今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 月に１回、ノロウイルス・大腸菌・一般細菌検査を行い、出荷の際は２４時間以上紫外線殺菌海水で飼育し出荷致します！ 生食でも安心して食べていただけます。 唐房地区の養殖海域は塩分濃度がやや高いです。 最初の一口目に食べられた時はちょっと塩辛いと感じられるお客様もおられますが、噛めば噛むほど牡蠣の甘味が増し、塩加減と絶妙なバランスです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※●海の情況により収穫に行けない時もありますので、日時指定は基本受け付けておりませんが時間帯指定は可能です。 どうしても指定したい(希望日6日前までにご連絡お願いします)など何かありましたら、お気軽にご連絡お願いいたします。 対応できる場合はご対応いたします！ ※●大雪の配送について 大雪の影響による荷受け停止や配送遅延が発生する場合もございます。その際にはこちらの判断で発送日を遅らせて頂く場合もございます、ご了承下さい。 ※●牡蠣の身について‥ 牡蠣の身に稀にぶつぶつしたものがございます。 ぶつぶつは、温暖化の影響で海水温が下がりきれず、異常気象などの影響から卵をもったままの状態で、近年ではシーズン中、見られている状況です。 ぶつぶつした感じが見かけが悪いですが、この卵持ち牡蠣を食しても問題はありません。