九州福岡県産 採れたて新鮮な芽キャベツを農家か直送します！ 【内容】 芽キャベツ　1㎏ ※冷凍ではありません。畑で収穫しそのまま送ります。 【原産地】 福岡県うきは市 ※うきは市はフルーツの里としても有名です。 【保存期間】 冷蔵　約１週間 ※乾燥しないようにポリ袋などに入れて野菜室で保存して下さい。 冷凍　約１か月 ※冷凍する場合は茹でてから、ジップロックなどに入れ、できるだけ空気の入らないようにして保存して下さい。 【オススメ料理】 ・芽キャベツ入りアヒージョ ・クリームシチュー ・お鍋（もつ鍋など絶品） ・芽キャベツ入とベーコンの炒め物（簡単！） ・パスタ（彩り最高！） ・茹でて付け合わせにもかわいくて最適? ・天ぷら（塩で食べると絶品！） ・お菓子作りにも！（スポンジケーキに入れてる方もいました） などなど様々な料理に大活躍できる食材です（喜） 【豆知識】 『ビタミン爆弾の芽キャベツ』 コロコロと小さく、かわいらしい芽キャベツですが別名 「ビタミンの爆弾」 と呼ばれています。そう呼ばれるほどに多くの栄養素がぎっしりと詰まっているお野菜なんです！たとえば見た目がそっくりで、芽キャベツのお父さん的存在のキャベツと比べてみます。 キャベツもビタミンCが豊富な野菜ではあるのですが、芽キャベツには、なんとその「4倍」ものビタミンCが含まれています。これは、レモンと比べても1.5倍以上もの量です！ つまり茹でた芽キャベツを5～6個食べるだけで、一日に必要な量のビタミンCがすべて摂れてしまう計算になります。 欧米では「風邪を引きそうな時は芽キャベツを食べなくちゃ！」とまで言われてるみたいです。 そのほかにも、葉酸の含有量は野菜のなかでもトップクラスです。むくみを改善してくれるカリウムなども含まれていますので、美肌効果や妊婦さんなどにはぜひ食べていただきたい野菜です。