▼商品の自己紹介 ちびっこロマネスコ と ちびっこきゃべつ この子たちは、ちびっこいと言うだけで規格外になってしまった子たちです(涙 このままでは行き場もなく畑に取り残されて人知れず土に還るのを待つだけなのです… 食べれないわけじゃない ただちっこいだけで普通サイズのモノと味はなんら変わりません！ むしろ手乗りサイズなので見た目はかわいいし使い切りやすいですよ✨ ▼味の特徴・食べ方 ◇ちびっこロマネスコ 苦みや臭みがなくほんのり甘い、食感はカリフラワーに似ています☆ ・食べ方 ロマネスコは"ブロッコリー" と食べ方は一緒です✨ なので食べ方はいろいろ！ カリフラワーのように花蕾が詰まっているのでブロッコリーよりも食感はしっかりして型崩れしにくいのと特徴です♪ サラダ、グラタン、シチュー、サンドイッチ、ピクルス、ポトフ、パスタ、アヒージョ、塩ゆで、レンチン♪😆 フリッターや天ぷらまで調理法はたくさん✨ レンチンが一番、栄養が逃げない調理法です🥬 なのですが 最近はレンチンよりも"蒸して食べる"のにハマっております♪ 蒸す、レンチンなどの調理法を簡単ですがnoteにまとめていますのでチェックしてみてください✨⤵︎ ︎ https://note.com/hicovee252/n/n1c7d93f3b617 ◇ちびっこきゃべつ "金瑛(きんえい)"という品種 やや葉肉の厚みがあり、生で食べるとザクザクとした食べ応えのある食感✨ 寒い時期に生育するので甘みが強いのが特徴です、これからもだんだんと甘みが増して行きます😊個人的にはいちばん好きな品種♪ ・食べ方 ちびっこいこでそのまままるっとお鍋でポトフも良いですし、まるっと包んでホイル焼きにしてもホクホクやわらかで美味しいです✨. きゃべつのレシピいろいろ↓ https://note.com/hicovee252/n/n436a48b309b8 ▼数量 ・ロマネスコ2~3個 ・キャベツ3~4個 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など) ご注文頂いて伝票が届いてから、収穫して箱詰めしていますのでお時間がかかってしまう場合がございます🙇‍♂️ 生育状況に応じても配送が遅れてしまう場合がありますのでご了承ください🙇‍♂️
 ▼生産者紹介 彦兵衛農園の はやし まさと です！ 千葉県銚子市で冬～春はキャベツを主に夏は小玉スイカを栽培しています、冬にロマネスコも少しですが作っています。 バンド活動もしているので、野菜の名前に音楽のジャンルの名前を付けて商品化したりもしています。 数年前の台風被害から、規格外で廃棄してしまうキャベツ達を見て、この子たちはまだ食べれるのにこのまま土にかえることしか出来ないのかと思うとすごく悔しくて悲しくて、少しでも産地ロスを減らしたいと思うようになりました！ まずは、自分の出来るところから形にして行こうと思い活動しています！ 楽しい食卓のひとときに「小さな笑顔」をお届け出来たらいいなぁと思います✨ よろしくお願いします！