秋田県潟上市

伊藤徳洋 | 第八十八兼丸

男鹿の棒アナゴ(冷凍/5本)

単品

残り50点

2,700円(税込み)

1パック5本入り(1本は約35センチ)

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道432
  • 北東北216
  • 南東北216
  • 関東324
  • 信越324
  • 中部432
  • 北陸432
  • 関西540
  • 中国648
  • 四国756
  • 九州864
  • 沖縄1,188

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

秋田県でも一部でしか食べられていない珍味「棒アナゴ」。やみつきになるひと多数です(*^^*)
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アナゴといっても寿司ネタのアナゴとは全く別物(^^;;
正式名称はクロヌタウナギといって姿はヤツメウナギにやや似てます。

棒アナゴを作り上げた先代の三島丸さんが高齢の為引退し、一度は消えかけた棒アナゴを我が兼丸が受け継ぎ数年経ち、安定して提供出来るようになりました!

ザ珍味の棒アナゴ、試してみませんか?
お酒のお供には抜群です!! 皮がパリッと中身はジューシー&コリコリ!!

やみつきになるひと多数です(*^^*) 是非ともお試し下さい!!


※棒アナゴにやみつきになった方向けに、3パックでの出品もあります。
この下の【商品一覧】タブをクリックしてご覧ください!

#魚

  • 加工済み
  • 天然
  • 持続可能な漁法
  • 保存方法:真空パックで冷凍しているので一年は大丈夫です。
  • クール区分:冷凍

出品者に質問

伊藤徳洋さんのコミュニティ

中川葵
2017.03.03.
作りましたー!

蒸しタラちゃんパクチーたっぷり"いしる"味

白子タラはこれにて完食です!ごちそうさまでしたー

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伊藤徳洋
2017.03.03.
これまた旨い部位を持って来ましたねー( ´∀`)蒸しタラですかー、やった事なったです!美味しそーー♪
中川葵
2017.03.03.
レンジでチンするだけで超カンタンでしたよー!

作り方:

1.タラを耐熱皿に並べる
2.魚醤と水を1:1で回しかける
3.レンジで7分くらいチンする
4.お皿に盛って刻んだパクチーをのせる
5.熱した油をかける

会社の人々からもタラ美味しいと好評でした!
中川葵
2017.02.28.
伊藤さん!お待たせしました。
今期ラスト白子入りタラのゴチレポですーーーー。
…といっても、まだ食べきれてません!

ゆるり畑さんのお野菜と一緒に、ビビットなタラ白子鍋にしてみんなでいただきました。

タラ白子、トロトロうまーい!
タラ胃袋、コリコリうまーい!

しかし私にとっての真打ちはタラレバでした。
うまーい!うまーい!うまーい!ほっぺが落ちます。

鍋に、あら汁に、ムニエルに…。日々姿を変えて愉しませてくれています。

ごちそうさまでした!

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伊藤徳洋
2017.02.28.
ありがとうございまーす!!色々と楽しんでくれたんですね♪ ジャンボタラちゃんと食べ比べしてみました?
中川葵
2017.03.03.
はい!お返事遅くなってすみません。
どちらも同じ部位をムニエルにして食べました!

…が、この日は調理をミスってしまい(笑)
白子あり5kタラちゃんはがぷりっとしていて、ジャンボタラちゃんが歯ごたえのある感じになりました。

まだ食べきれてなくて冷凍庫に保存しているぶんもあるので、来週も引き続き食べて比べてみます!
伊藤徳洋
2017.03.03.
失敗しちゃいましたかー!! でも違いわかってくれたみたいで良かったです♪
伊藤徳洋
2017.02.27.
今送りましたよー! 汚い字で申し訳ないですが、名前も出しときましたー!ありがとうございます♪

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伊藤徳洋
2017.02.24.
送りましたー!今まで捌いてきた中で、肝のデカさトップスリーに入るデカさでした!さすがジャンボタラちゃんです!!出汁の美味さの感想が楽しみですねぇ( ´∀`)

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伊藤徳洋
2017.02.22.
白子今シーズンラスト便送ります( ´∀`)白子小ぶりになってしまいました‥。 今日の便に間に合わず明日の発送なので明後日着の予定です!よろしくです♪

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伊藤徳洋
2017.02.22.
すみません‥真空パック希望のところ今見まして‥申し訳ないです‥。
今日の便に間に合わず、明日の発送になるので明後日着の予定です!よろしくです!

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伊藤徳洋
2017.02.22.
さっき送りましたが、今日発送には間に合わず、明日発送なので明後日に届きまーす!!いつもご注文ありがとうございます♪

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Cieloazul
2017.02.18.
こんなに濃厚な鱈ちり初めてでした。スーパーで買った鱈は、お鍋の中でスカスカになってしまって出がらしのようでしたが、送っていただいた鱈はプリプリだし、タレなしでも味があるし、こんなにも違うのかとビックリしました。
おまけのフグも、おすすめのとおり唐揚げにしてみました。フワフワで美味しかったです。
来年またリピしたいです😊

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伊藤徳洋
2017.02.18.
これまた美味しい写真ありがとうございます♪ホント嬉しいです♪みなさんの料理の写真と感想が聞きたくてポケマルやってるようなものなので嬉しすぎます♪
はいっ!!是非ともまた来シーズンご注文ください^_^
この先もまだまだ秋田の美味しい魚が出てくるのでたまに見ておいて下さいね♪
まみ
2017.02.18.
鱈鍋しました!
とっても美味しくてお酒もすすみました。
ありがとうございました!

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伊藤徳洋
2017.02.18.
おおー♪美味そうな写真ありがとうございまーす!!満足してくれたようで嬉しいです♪ また良かったらご注文くださーい♪
伊藤徳洋
2017.02.15.
送りました!!いい白子入ってましたんでお楽しみに待っててくださいね♪

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Keiko Oshikata
2017.02.02.
無事届きました❗大満足です❗白子半端ない量🎵最高😃⤴⤴食べきれないため 家族呼び❗まだあまりお土産に持ちかえり
雑炊次の日味噌汁しました❗おまけの鰈デカイ❗煮付けと唐揚げ!大満足です❗ありがとうございました❗

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伊藤徳洋
2017.02.02.
ありがとーございまーす(*´∇`*)満足していただけましたか!! 秋田の魚、まだまだ美味しいのありますので是非ともこれからご贔屓にーー♪
伊藤徳洋
2017.01.30.
送りましたー!!明後日着の予定でーす^_^ カレイも入れときましたので煮付けにしてどうぞ♪ よろしかったら感想聞かせて下さいね♪

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neko
2017.01.29.
昨日届いて早速お鍋と、白子ポン酢も作りました。そこらへんのお店で食べる白子とは違ってクリーミーで、感動的でした!鮮度の違いってすごいですね。あと、肝と、あと名前はわかりませんが、コリコリしたものも、食べるのは初めてで、美味しかったです。カスベも今晩煮付けてみます。ご馳走さまでした(^^)

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伊藤徳洋
2017.01.29.
嬉しい感想と美味しい写真ありがとうございまーす!!コリコリの正体は胃袋ですよー!!美味いですよね😋僕も大好きです♪ ありがとうございました♪
伊藤徳洋
2017.01.27.
送りましたーー!!写真にはないですが、カスベも入れましたので、煮付けにしてでもしてくださいね♪ よかったら感想お聞かせください♪

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とし
2017.01.26.
生きてたー!

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momo
2017.01.15.
量がたっぷりあったので、今回は辛いチゲ鍋にしました😋鱈が美味しいので何にしても美味しいです‼️今回も大満足です。ありがとうございました❤︎また宜しくお願いしますね〜

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伊藤徳洋
2017.01.16.
これまた美味しい写真ありがとうございます♪ピリ辛の胃袋食べてみたいですー!!タラの胃袋、コリコリしてたまりませんよね(*´∇`*)
momo
2017.01.15.
ジャーン✨サメの刺身です😋父が美味しすぎて感激してました‼️私は韓国のジョンとゆうのにして食べましたが、これまた美味しかったです‼️ごちそう様でした〜

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伊藤徳洋
2017.01.16.
美味しい写真ありがとうございます♪ そーなんです!サメの刺身は酢味噌なんです(^^) 流石です!!
GRACE
2017.01.12.
昨日鍋だった。今日は残りの白子を麻婆豆腐風に作って見ました。美味しかったです。いっぱいいたいただいたのお陰で色々な作り方がチャレンジできました。ありがとうございました

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伊藤徳洋
2017.01.12.
おおーーー!!これは美味そうです!! アイデア料理ですねー♪ 3日間堪能してくれたんですね♪すごく嬉しいです♪ ありがとうございました♪
GRACE
2017.01.10.
届きました。早速カスベを煮て、あん肝蒸した!最高でした。明日白子鍋にする予定です。ワクワクしています。ありがとうございました

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伊藤徳洋
2017.01.10.
あれっ?今日届いちゃいましたか!!午前着にしたつもりだったんですが‥すみませんです( ; ; )
美味そうに出来上がりましたねー♪飲み過ぎちゃったんじゃないですかー(^^)?笑
嬉しい感想ありがとうございましたー♪
伊藤徳洋
2017.01.09.
今おくりましたー!!午前着って事なので明後日の午前着の予定です!! 写真にはないですが、上にカスベを入れたので煮付けにして肴にでもしてくださーい(^^)

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伊藤徳洋
2017.01.08.
おくりましたー!!よかったら感想をお聞かせください♪

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伊藤徳洋
2017.01.08.
おくりましたー!!良い白子入ってましたよー(^^)

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momo
2017.01.15.
これ、妹のとこに注文した分ですね⁉️すごく喜んでくれましたよ〜テンション上げ上げの御礼動画が送られてきました‼️ありがとうございました❤︎妹3人いてるので順番に注文しますね〜
伊藤徳洋
2017.01.15.
はいっ!また喜んでくれたら教えて下さいねー(^^)
伊藤徳洋
2017.01.04.
すみません写真撮るの忘れました‥

遅れて大変申し訳なかったです!!さっきおくりましたーー!!棒アナゴ、お試しあれー(^^)

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Mihoko Kataguchi
2016.12.25.
鱈なべとカスベの煮付けを美味しく頂きました
美味しい鱈なべに、大感動しました!頭にあらと肝も入れて、最高のお出汁でした。鱈の身の美味しさに、あまり関東では食べることの出来ない新鮮な立派な鱈をどうも有難うございます!

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伊藤徳洋
2016.12.26.
おおー♪楽しそうですねー( ^ω^ )
美味しい画像ありがとうございましたー♪是非また何か注文下さ〜い♪
伊藤徳洋
2016.12.25.
送りましたー! 良い白子入ってましたので堪能して下さいねー!
タラとサメの感想楽しみにしてますねー♪

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momo
2017.01.15.
前回、あまりもの美味しさにリピ買いしましたが今回も美味し過ぎました‼️サメは、今まで食べてたのはなんだったのかと父は何度もうなずきながら美味しそうに刺身で食べてましたよ〜ありがとうございます😊
伊藤徳洋
2017.01.15.
1番のお得意様のmomoさん♪ありがとうございます♪
サメは冬の間しか食べる事出来ないので、今の内ですよー(^^)
伊藤徳洋
2017.01.15.
1番のお得意様のmomoさん♪ありがとうございます♪
サメは冬の間しか食べる事出来ないので、今の内ですよー(^^)
momo
2017.01.15.
冬が旬なんですねー年中あるのかと思いました。多分今まで食べてたのは冷凍だったと思います。生は身がフワフワしてるんですねー違いにビックリしました‼️
伊藤徳洋
2016.12.22.
また写真撮るの忘れてしまいました‥、そんでもってチラシも入れるの忘れまして‥。 焼き方なんですが、凍ってるまま一本ごとグリルに入れてください!それて中火より弱目でじっくりと10分ちょっと焼いてください!で、召し上がる前に頭と尻尾のトコロをちょっとだけ捨てて、一口大に切って、完成です!!大根おろしとの相性も抜群です!!ビールとお酒も抜群てす笑 よろしければ感想聞かせて下さい^_^

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伊藤徳洋
2016.12.21.
今日の便には間に合わず明日の便になりました!!すみません!!明後日に届く予定ですのでよろしくお願いします!!

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Kentaro Soma
2016.12.14.
昨晩、さっそくいただきました。
うまみだけが凝縮されていて、
食感もきわめてなめらかでした。
うますぎました。

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伊藤徳洋
2016.12.14.
おおー!やはりいい白子入ってましたねー♪ 2つお買い上げしてくれた正味亭さんに出血大サービスでした(^o^)
いい写真ありがとうございました!!
伊藤徳洋
2016.12.12.
ごめんなさいです!!写真撮るの忘れてしまいました( ;∀;)
間違いなく送りましたので到着をお楽しみ下さい!!よろしければ感想お聞かせください(^o^)

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Rina
2016.12.12.
いつも韓国に出かけた時にヌタウナギを食べていました!日本でも食べたくて、東京のコリアタウンでは食べられるんですが、数年前に地元秋田で採れると知り、念願の秋田の棒アナゴを買えるところが見つかりすごく嬉しいです。
到着楽しみにしています!!
伊藤徳洋
2016.12.12.
そうなんですねー!!秋田の出身だったのですか♪
ポケマルに載せてるのはお試しに近い大きさなので、また注文したいとなったら是非 カネマル水産 で大き目な棒アナゴをお買い求め下さい!!やはり大きい方が美味しいので!!
伊藤徳洋
2016.12.12.
大変お待たせしました!先ほど送りましたので到着をお楽しみにしてください!!

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伊藤徳洋
2016.12.08.
大谷さん、先ほどタラをクロネコに届けきました!!
大谷さんも多分白子を期待してたと思うんですが、今の状況ではこの値段でメスを提供するのが精一杯でして、なにとぞご了承ください!!すみませんです!!

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伊藤徳洋
2016.12.08.
先ほどタラをクロネコに届けてきましたー!
しおあめさん、テリーさん、多分投稿での画像を見て白子を期待してたと思うんですが、今のタラの値段と漁の状況でメスになってしまいました‥。申し訳ないです‥( ;∀;)なにとぞご了承ください!
! 元々セリの値段より安く提供してたので、これ以上は厳しくなりまして‥ホントにすみませんです!!

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テリー
2016.12.08.
伊藤さん、ありがとうございます!白子か?タラコか??どちらになるかドキドキしてました笑
到着楽しみにしてます( ´∀`)
伊藤徳洋
2016.12.08.
あ、ネタバレした形になり申し訳ないです笑
はいっ!良かったら感想聞かせてくださいね(^o^)
テリー
2016.12.09.
真鱈、いただきました!やはり鮮度が違いますね〜。同じ大きさの鰤や鰹とは捌く感触が違うのも印象的でした。
とくに「鱈の鍋はアラ」というのがよーくわかりました。頭の周りの肉とかが美味しかったです。これも一尾買いで、鮮度が良いからでしょうね。
子供にじゃっぱ鍋はちょいとハードル高かったようで、身をムニエルか炒め物にして出そうかと思います。刺身やエビカニが好きなので、また違うものを頼もうかと。
ごちそうさまでした!
伊藤徳洋
2016.12.10.
テリーさんありがとうございます!!そうなんですよねー、タラ汁は頭を入れないと本来のダシが出ないんですよね! もし、またタラを注文してくれたら次は三平汁とゆうタラの塩汁を作ってみて下さい!作り方はいたってシンプルで、強目に塩をふって2日位寝かせたタラをお湯を沸かした鍋に入れ、豆腐とネギを放してタラが煮えたら出来上がりです!塩が甘めだったら魚醤を足して下さい。 コレ僕のオススメです!

嬉しい感想ありがとうございました!!
伊藤徳洋
2016.12.05.
棒アナゴ送りましたー!一応焼き方など付いてるチラシ入れましたが何か質問あったら何でも言ってください!!

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アキ
2016.12.05.
棒初めての棒アナゴです!楽しみ‼︎
伊藤徳洋
2016.12.05.
感想が楽しみです!喜んでくれるといいなぁ(^o^)
伊藤徳洋
2016.12.05.
今日の便間に合いました!!明日届きまーす!
今日でハタハタ漁が終了したので、ラストのお客様でした(*^ω^*)召し上がってみて美味しかったらまた来シーズンご注文ください!!
今日のオマケは、マイカです!ゴロ煮がオススメです♪

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Eri Yoshida
2016.12.05.
ありがとうございますー!イカも嬉しいです。楽しみに待っています(^o^)
りすまま
2016.12.01.
無事にはたはたが到着しました!とても立派なはたはたに感激です。早速湯上げでいただきました。simple is best. 美味しい~腹一杯いただきました。蟹は生きていました🎵もちろん茹でていただきました。蟹は夫婦を無口にさせますね(笑)まだまだ、たくさんあるはたはたを どのように調理をしようかと、わくわくしてます。しょっつる買ってこようかな?いや、作っちゃおうかな?
伊藤徳洋
2016.12.02.
いくら仲の良い夫婦でも無口にさせますね笑
しょっつるは美味いですよね😋 塩ふって少し寝かせた方が美味しさ増しますよ♪
ありがとうございました♪ またの注文楽しみにしてまーす♪
伊藤徳洋
2016.12.01.
セツコさん、またの注文ありがとうございます♪今日の便で送りましたので御到着をおたのしみにー♪

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伊藤徳洋
2016.12.01.
shisamamaさん!いつもありがとうございます♪ さっきおくりましたよー!お楽しみに♪

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伊藤徳洋
2016.11.30.
りすままさん!いつもありがとうございます♪今送りましたー!!到着をお楽しみにー♪

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りすまま
2016.11.30.
第八十八兼丸さん!こちらこそです!到着楽しみにしてまーす🎵
Shinsaku Koide
2016.11.29.
今日はハタハタの唐揚げとカニ味噌汁を堪能してます!

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伊藤徳洋
2016.11.29.
ビールがもう開いちゃてるのがまたいいですね(°▽°)
沢山の写真ありがとうございました♪ これを機会に秋田の魚をスーパーなどで見つけたらちょっと立ち止まって見てあげて下さい(*^ω^*)
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2016.11.28.
カニは、無水鍋で蒸したのでミソも美味しく、いただけましたよ。(^-^)

豪華な夕食でした。
幸せです! ♪ヽ(´▽`)/

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伊藤徳洋
2016.11.28.
無水鍋‥初めて聞いたので検索してみます!