春先どり〜京野菜「菜の花」

京都府亀岡市にて夫婦二人三脚で農業を営んでいます。 京都の暑〜い夏と寒〜い冬は美味しいお野菜を育てるには最高の環境です。 丹精込めて育てたお野菜を皆さんに召し上がっていただきたいと思っています。 ー菜の花ー 食べ方としては、辛子和えが有名ですが、パスタや天ぷら、サラダやキムチなどにしても美味です！ 春を感じるちょっとした苦味がクセになります。 食べ方が分からないと言われる方も多いですが、意外に何にでも合いますので、自分のお気に入りの食べ方を見つけていただく楽しみもあります！ ＊蕾のものを選んでお届けしますが、お手元に届くまでに開花するものもあるかもしれません。あらかじめご了承ください。 ＊農薬は必要な時のみ使用の、減農薬を意識して使用しています。 ー分量ー 1キロと2キロでご用意しています。 冷凍保存も可能です。 洗って水気を切ってから保存袋に入れて冷凍し、使う際は解凍せずにそのまま調理します。 春先までご提供出来る予定です。 一足早い春一番をぜひご賞味ください(^^)