●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。 ☆三陸 十三浜 元葉わかめ☆ 十三浜の荒波で育ったわかめは肉厚でシャキシャキとした食感と磯の香が特徴です。塩分も27％以下にすることで塩抜きも早く簡単です。 この商品は、わかめの根元の部分のわかめで、元葉わかめと呼ばれています。わかめの根元のめかぶに近い部分で5〜10センチ程度の葉は短く柔らかいです。【まつ毛】と呼ばれているコリっとした部分も混ざっています☺根元の部分とはいえ、わかめ同様美味しく召し上がれるのですが、スーパー、百貨店への納品では規格外となり納品できません(T_T)なので、わかめの芯抜き作業の際、元葉わかめの部分は選別し、切り落とします！通常はイベント出店の際に販売させていただいているのですが、コロナの影響でイベント出店も激減(T_T)イベントでは元葉わかめの美味しさ、お得さを知ってる方は取り置きで確保されているくらいです(*˘︶˘*).｡.:*♡今年はわかめが不漁(T_T)さらに一本のわかめから採れる量は少ないですので、大量には出品できないのですが、ポケマルご利用の皆さまにお試しいただきたく選別作業を進めながらチョコチョコ出品いたします☺ 塩抜きして、そのままサラダや酢の物、お味噌汁などでお召し上がりください。 塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ2~3分流水でふり洗いしながらお好みの柔らかさまで塩抜きしてください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際は常温（ネコポス）でお届けいたします。商品到着後は冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。

食品表示

●わかめ 名称:湯通し塩蔵わかめ 原材料:わかめ（十三浜産）、塩 内容量:200g 製造者:宮城県石巻市北上町十三浜字大指89-2 ㊥マルナカ遠藤水産 遠藤俊彦