旬がやってまいりました！！ 本ズワイカニのメスたち、香箱蟹♪ 茹でたて冷凍３杯を１パックに詰め合わせました。 ▼商品概要 本ズワイガニのメス、いわゆる香箱蟹、セイコガニ。 茹で上がって粗熱が取れたら、すぐに真空パックにし、 −６０度の超低温で急速冷凍して、美味しい状態を閉じ込めました！ 大きさはばらつきありですが、外子が入ったものを選んで入れております。高級とされる黒子が入っている場合もございます！！ 大小ばらつきあり、足が２〜３本取れた蟹も入っている場合もあり、全体重量で調整しておりますので ご理解いただけたらと思います。 ▼食べ方 冷凍状態でのお届けになります。解凍方法は氷水解凍がおすすめです。カニより少し大きめの容器に氷水を準備していただいて、袋に入ったままのカニを入れ、上に重しを乗せて氷水の中に沈めます。 解凍時間の目安としては、約２時間。 室内の温度によって違いがありますので、 カニの太ももをつまんで弾力が感じられたらいい感じです！ 袋から出して軽く蒸して解凍するのもオススメです。 ▼配送方法 クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。