▼子供たちの学校給食に提供することを目的として野菜を栽培しているので、安全性には最もこだわって、農薬、除草剤、肥料など畑には外部から一切何も入れていません。ただ、安全でも美味しくなくては食べ続けられないので味のいい品種を旬の時期に新鮮な状態で提供できるよう努めています。
▼サトイモ 土垂れ
▼土垂れ。定番の人気品種。きめ細かく粘質の良い食感で、煮崩れしにくく煮物に好適。
栄養成分としては、独特のぬるぬる成分が老化やボケ防止。胃腸や肝臓を守ると言われています。
▼数量、分量の目安 2㎏、5㎏,
10㎏
▼栽培/生産方法、こだわ 学校給食用に栽培しているため、農薬、除草剤、肥料を全く使っていません。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 新聞紙や紙袋に包んで風通しのいい冷暗所で保存。