▼自己紹介 ズッキーニをメインに、無化学肥料・無農薬にて色々な野菜を栽培しています。日本テレビ系列で放送している「満天☆青空レストラン」に、ズッキーニ名人として出演させていただきました。昨年は３０種類ほどを作っていましたが、今年はコロナの影響で種の入手が難しくなりましたが、それでも１７種類を栽培しています。標高が７５０ｍあり、昼夜の温度差から美味しいズッキーニです。 ▼商品概要 種から育てました。苗がなかなか大きくならず、遅くなりましたがここのところよぅやくどんどん出来てきています。1個50gほどの大きなものを収穫しています。無農薬で化学肥料は使っていません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種はサルサ・デ・ウマイ。料理法は多用。そのまま刻んでもよし、サルサソース、ピクルス、ピーマン風の肉詰め等々、ご自由にどうぞ。辛さに加え味があり、歯切れよく多汁。 ▼栽培/生産方法、こだわり 無農薬、化学肥料不使用です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）