農薬未使用で栽培した紫菊芋です。 化学肥料は使用していません。堆肥は毎年入れていますよ。 昨年に引き続き天ぷらサイズの菊芋をお届けします。 どのくらいの大きさの菊芋が届くのかと思ってましたという 声をお聞きしましたので、具体的に書いておきます。 長さ１０ｃｍ以上くらいのものを選別してお送りします。 １個１個測るわけではないので９ｃｍのものが入っていても お許しください。２ｋｇという商品になっていますが ２割増しくらいの量を入れさせていただいております。 よろしくお願いいたします。 知っている人は知っている紫菊芋です。 少し調べれば色々出てくるので、ここでは詳しく書きませんが 初めて聞いたというかたもおられると思いますので よろしければ検索してみてください。 食べ方は皆さん色々試されているようですが、生でサラダや 酢漬け・きんぴら、カレーにも合うって（煮崩れしないらしいです。） 知り合いが言っていました。 ●●こだわりポイント！●● ですが！私は天ぷらが好きです！ ５ｍｍくらいの厚さに切って、シャキシャキが少し残るくらい揚げると 抜群ですよ。お試しください。 そこで、この商品は天ぷらサイズにこだわってみました！ 写真にあるような天ぷらが作れるサイズのみお送りします。 大きな本体にコブがついているものもありますが、コブは付けたまま 箱にいれますので、オマケと思ってください。 その代わりコブの重さくらいはサービスで入れてお送りします。 最終出荷３月20日となっていますが、その頃になると 芽が出始めますので、芽が大きくなってきた段階で今年は 終了とさせてください。