千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

上物※天日干しシラス500g+釜揚げシラス500g食べ比べセット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと50点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北935
  • 南東北880
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~6日

天日干しシラス500g入れと釜揚げシラス500gの
お得用セットです。

【網元ならではの船上鮮度処理】
当店では自家操業船を二隻所有しており、
水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。
鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。

【先代から受け継がれる手釜製法】
鮮度の良いシラスを釜茹でします
当店では手釜製法は、
大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。
撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。

【日持ちもする天日干し製法】
乾燥には天日干しを採用しております
天日製法は手間がかかりますが、殺菌効果もあり日持ちもします。
雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。

【手間暇かけて美味しい物作りを】
船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。

食べる分だけ冷蔵庫に、残りは小分けして冷凍保存して頂けると日持ちもしますのでおすすめです^ ^

製造過程の中で注意して見ておりますが
漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。

食品表示

いわし稚魚、食塩

2020年04月05日追記
現在コロナを吹き飛ばせ企画!
食卓応援プログラムとして
『料理のお供にうれしい◯◯』
をプレゼント中!
続きを見る
  • 保存方法:要冷凍-18℃以下、解凍後天日シラス5日、釜揚げ3日
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伊藤友門さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

勁草
2020.11.30.
まず、量の多さにびっくりしました。
小分けして冷凍保存します。
シラスは大好きなので、これから楽しみです。
有難う御座いました。
山川 萌
2020.11.29.
あっ!写真撮らなかった……ごめんなさい🙏
でもとても満足です!美味しいです!
ありがとうございました😊
インコ55
2020.11.28.
実家の父に送ったので写真がないのですが、とても喜んだ声で届いたぞ!と連絡ありました。変わったものが好きな父なので、こういう種類の多いセットは気に入ってくれたようです。また自分にも頼みたいな〜と思いました。
ミュウ
2020.11.28.
生白魚沖漬け
本当に美味しかった。1パック、ぺろっと食べられちゃいます。
またお願いしようと思っています。
りんかのママ
2020.11.27.
こんにちは。
贈り物として利用させていただきました。
発送まで丁寧な対応をしていただきありがとうございます😊中身は見ていないのですが、めちゃくちゃ美味しそう〜!という連絡が友人から届きました✨またよろしくお願いします✨
なるしお
2020.11.25.
本日到着しました。
毎日使う分を包丁でカットした後、崩れた分を試食しました。

第一印象、「臭みがない」

過去に冷凍しらすを買ったときは解凍した途端に生臭さがしたのでびっくりでした。

素材の味がしっかりとしているので、醤油は少なめがいいかもです。
ゆん
2020.11.19.
あまりの美味しさに2回目の注文です。
美味しすぎてご飯が止まりません!
ぴよこ
2020.11.19.
しらすと白魚の沖漬け🎵
スッゴク美味しい\(^o^)/
母と妹と分けました。ちょっと味見・・・と両方をつまんだのですが、止められなくなりました(^o^;)
すぐに2人にメールして、力説🎵
特に白魚の方は食べ応えがあり、そのまま食べていたのですが、ビールをプシュ‼️
本当に美味しかったです❤️
ごちそうさまでした\(^o^)/
町田香織
2020.11.10.
イワシの丸干し美味しかったです。
マヨネーズをつけて食べておつまみがわりにもしました。

町田香織
2020.11.10.
大きな鯖の干物やイワシの丸干し、脂がたくさん乗っていて、ご飯がとても進みました。まだまだ沢山ありますがなくなったらまた注文しようと思います。美味しいお魚ありがとうございます!

ヒグ
2020.11.09.
今晩は。
本日届きまして、夕食に頂きました😊
しらすは馴染みがありますが、家族個々に特に息子がしらす好きで注文しました。
食べた感想は美味しいと❣️生シラウオがまた、気に入ったようです。
どうも、ご馳走さまでした。

ぶぅちゃん
2020.11.08.
とても美味しかったです!
ご飯にも合うし、おひとり呑みでも楽しめました⸜( ˙▿˙ )⸝
ごちそうさまでした~。
8ぶうちゃん
2020.11.08.
美味い🤩🤩‼️シンプルにシラス丼で食べました。個人的には、塩分を抑えているので醤油は香付け程度にかけましたが、臭みも無くシラスの旨味が際立っていました。注文してまもなく11月2日に届きましたが、冷凍状態だったので、そのまま冷凍室に。今日初めて食べました。

キャムフォー
2020.11.08.
生しらすは大好きでしたが、生しらすの沖漬けは食べたことがなくて届くのが楽しみでした。シンプルに炊き上がった白ごはんと一緒に!初めて食べましたが、とっても美味しかったです😋ありがとうございました。
まぁこ
2020.11.07.
前回の沖漬けに続き、釜揚げしらすを注文しました。昨夜、しらす丼にしました😊
とても美味しかったです😋

それにしても、凄いボリューム‼️
大好きな釜揚げしらすをタップリ楽しめて嬉しいです🎵ありがとうございました💕

ともりんりん
2020.11.06.
実家に生しらすとシラウオの沖漬けを送ったところ、シラウオの沖漬けが特においしかったとのことでした!
生しらすの沖漬けは大人の味がしてお酒が好きな父には好評でした。
家族によると、ご飯に乗せたり、お酒のあてにと手軽に食べられるのがいいと言ってました。
ありがとうございました!
商品 : 食べ比べ★漁師だから出来る★生しらすの沖漬け&シラウオ沖漬け | 2,831円〜

のんの
2020.11.06.
シラス1kgって多いかと思いつつ注文してみましたが、他の方の投稿にあった通り、塊を割って、小分けに冷凍できました。
サイズ色々とありますが、我が家としてはなんの問題もない程度で、子供たちもしらすご飯やグラタンに入れたりと美味しくいただいてます♪
ごちそうさまです😊
商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円
いのうえQ
2020.11.06.
先日シラスの沖漬けを購入し、とても美味しかったので、今回はシラス干しを購入させて頂きました^ ^
大量のシラスに子供達も私も大興奮です☆
いろいろアレンジレシピをする楽しみも出来ました☆
今回も迅速丁寧なご対応ありがとうございました^ ^
またよろしくお願い致します☆
商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円

もっとみる