ポケマル/ポケットマルシェ

魅せられて♪ チョロギ
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販売終了

魅せられて♪ チョロギ

赤石敦

青森県弘前市

赤石敦 | クローバー農園
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商品説明

あれは3年前♪ 止めるあなた 駅に残し… と、いうドラマチックなエピソードはありませんが、 私が農家になろうと考えていたある日の事。 車を運転していたら、ラジオからアーサー・ビナードさんと言う詩人の方が 『チョロギと言う野菜を知ってますか?』 と言う内容で話しをしていました。 話しはそれますが、私、赤石は 万人ウケはしないタイプなんです。 ごく一部のマニアックな方に、そりゃもうモテます。 10人いれば2人くらいに好かれます。 話しを戻します。 アーサーさんが話しをしてるチョロギ。 万人ウケはしない自分。 重なっちゃいました( ̄∇ ̄) 好きな人にはたまらなく好まれる野菜。 めったにみられないけど、見つけるとうわっ!ここにいたか!と思わずテンションが上がる野菜。 野菜を通じてプチハッピーや、その日の話題作りになる野菜。 これって、私が目指す農家のスタイルなんじゃないか!? そんなキッカケを作ってくれたチョロギに感謝。 そして、日本チョロギ愛好会の野望でもある 各家庭の常備野菜となる日を夢見て、邁進致します。 ちなみに、掘りたては純白とは、このためにあるのか?と、言う位の真っ白。 空気に触れるとジョジョに茶褐色になっていきます。 (関係ないけどジョセフジョースターが好きです) 生で食べるとカリカリ 熱を通すとホクホク 薬事法があるので、大きなことは言えませんが ・逆流性食道炎に良いとか…? ・腸の調子を整えるとか…? ・脳を活性化して、ボケ防止になるとか…? 当て字も沢山あるんですが、わたしの一押しは 長老が喜ぶと書いて 長老喜(ちょろぎ)が1番しっくりきます。 なんと、今なら! 食べると死ぬまで長生きすると言う特典付き(≧∀≦) 調理法 フライ→短時間で仕上げ、塩、こしょうなどで味を調える 天ぷら→衣をつけて短時間であげる 炒め物→短時間で仕上げる サラダ→サッと湯通ししたものを使用する お手軽→ラップをかけて電子レンジでチンして、塩を振って食べる ※熱を通すと柔らかくなるので、独特の食感を楽しむ場合は短時間の加熱とする。
保存方法
長期保存の場合は塩漬けも可能。なるべくなら、お早めに。野菜室で保管ください。
産地
青森県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    1100円
  • 北東北
    880円
  • 南東北
    880円
  • 関東
    935円
  • 信越
    935円
  • 中部
    1100円
  • 北陸
    1100円
  • 関西
    1155円
  • 中国
    1265円
  • 四国
    1265円
  • 九州
    1485円
  • 沖縄
    1914円
クール区分: 冷蔵
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2022年12月08日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~8日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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