みなさま！こんにちは！ 庄七農園の吉田です。 今回は、熟成した壺焼き芋です！ 品種は当園で収穫された『紅はるか』を使用しています！ 使用しているさつまいもは、収穫から1ヶ月以上熟成していますので、糖度が非常に高くなっています。さらに、その糖度の上がったさつまいもを、『つぼ』でじっくり時間をかけて焼いております。 時間をかけてじっくり焼くことで、さつまいもが持つ酵素の力を利用し、さらに甘く仕上がるのです。 焼きあがるまで1時間〜1時間半程度をかけて焼いています。効率は少し悪いですが、この手間暇が本当の『甘さ』『おいしさ』をつくっています。この焼き芋は、本当にスイーツですよ。 箱に1kgて入れて、発送します。大きさはおやつにぴったり、手のひらサイズ 。 到着後は、水分の飛ばないようにラップにくるみ、レンジで温めて食べてください！また冷たいままでも非常に美味しくいただけます。 デリケートな商品ですので、到着後はお早めに召し上がってください。 当園がこだわりぬいた甘い甘い『壺焼き芋』 ぜひご賞味ください。

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サツマイモ