【ピンクが可愛い！】 皮はピンク色、身は淡黄色です。 熱を通すと、皮のピンク色は中身と同じ淡黄色へ変化します。 芽が浅いため、調理のしやすさも特徴です。 【まずはシンプルに蒸して】 舌触りはホックリでありながら、 喉詰まりしないシットリさも兼ね備えています。 コロッケやポテトサラダ向きのじゃがいもですが、まずは蒸して本来の味を楽しんでみて下さい。 【土付きでお届け】 北海道の大地の香りとともにお届けします。 土を洗い流すとピンク色の肌が姿をあらわします♪ 【寝かせるごとに甘みがアップ】 10月に収穫して間もないこの【さやあかね】を、低温で保管しておくと春までにグンと甘みが増し、とれたてとは違った味わいが楽しめるのも特徴。 わたしたちの農場では、 春まで低温貯蔵しておりますので、リピートもぜひお待ちしております！ 【常温便またはクール冷蔵便です】 発送元の北海道は雪のシーズンに向かいます。 氷点下になると配送途中にじゃがいもが凍ってしまう危険性があります。 それを避けるために、2〜10℃が保たれる冷蔵便にて発送する場合もあります。 ※※そのほか出品中の商品との同時購入をお考えの際は、ぜひご注文前にご相談下さい。お好みの組み合わせにてセット商品を出品致します。まずはお気軽にご相談下さい！