【※事前に必ず下記ご確認いただいた上でご注文ください※】 ▼自己紹介 初めまして、吉田敦史（よしだあつし）と申します。 ビールの里と呼ばれる岩手県遠野市で、ビールの原料である“日本産ホップ”とビールのおつまみ野菜”遠野パドロン”、そして旨辛プレミアムスパイス”遠野レッドパドロン”を生産しています！「ビール農業」で「日本のビアカルチャーをもっとおもしろく！」それが私たちのモットーです♪ ======================================= 今回、数量限定で、遠野レッドパドロンチョリソーの特別価格販売をさせていただきます。 遠野レッドパドロンチョリソーは、こだわりの岩手県産豚肉と旨辛プレミアムスパイス”遠野レッドパドロン”を使用した、当社自慢の一品です。本来はビアパブなどの飲食店様向けに開発した商品ですが、新型コロナウィルスの影響が長期化し、飲食店様も営業自粛を余儀なくされ、出荷が鈍化してしまいました。 そんな中でも、遠野レッドパドロンチョリソーをより多くのお客様にお届けできないかと、ここポケットマルシェで出品販売を行い、大変有難いことにご注文をいただいております。 しかし、飲食店様向けに準備した在庫を消化することはなかなか難しく、お客様に販売できる賞味期限も迫ってきてしまいました。 このままでは廃棄せざるを得なく、私どもとしても大変心苦しい限りです。 そこで、このまま廃棄することになるより、このおいしさをできる限り多くのお客様にお届けできればと考え、今回、特別価格にて販売することといたしました。 【※事前に必ず下記ご確認いただいた上でご注文ください※】 ・発送商品･･･「賞味期限2022年12月11日」の商品を順次発送となります ・10本【(60g/本×10本入)×1パック】の場合 　通常販売価格＝2,808円(税込)⇒今回特別割引販売価格＝1,980円(税込) 　※他の数量をご希望の場合には価格表をご参照くださいませ ・上記賞味期限の商品在庫がなくなり次第、特別割引価格での販売は終了とさせていただきます ======================================= ▼遠野レッドパドロンチョリソーとは？ ①ビールにぴったりな大人のおつまみ野菜・遠野パドロン（緑）を完熟させることで、旨辛プレミアムスパイス・遠野レッドパドロン（赤）に大変身します🍻 ※刺激的な辛さを持ちながら旨味も感じるスパイスへ！ ②原料として、遠野レッドパドロンを粉砕したものを使用しています！ ※その他にも複数のスパイスを調合して、ビールにぴったりな味わいになるように絶妙な香味を実現。 ③発色剤・結着剤・保存料無添加、低温高速細断仕込み、岩手県産豚肉100％使用し、上質・安心・安全に作っています。 ※岩手県で精肉加工で有名な「肉のふがね」とのコラボ商品！ ④1本60gのビックサイズで食べごたえ十分な大きなチョリソー！ ※一般的なウィンナー約3～4本分と同じくらいの大きさです。（もしくは、大きめのフランクフルトと同じくらいのサイズになります） 　 ⑤とにかく調理が簡単です！ボイルする♪または焼くだけ🍳 ※ボイルは10分程度、焼く場合はフライパンで焦げ目がつくまで。 ⑥家飲みをパッと明るく！みんなを笑顔にします😆 ※飲食店で提供される美味しさをご家庭でも。 ▼お召し上がり方 ＜ボイルする場合＞ ①遠野レッドパドロンチョリソーを解凍する。 ②1Lの水に対して10gの割合で塩を入れて沸騰させ、沸騰したら弱火にして10分間程度ボイルしてください。 ＜焼く場合＞ ①遠野レッドパドロンチョリソーを解凍する。 ②フライパンに薄く油をひき、弱～中火で焼き目がつく程度まで焼いてください。 ▼商品のこだわり 【飲食店で食べる味わいをご家庭で♪】 ビールがもっと美味しく楽しくなるようにこだわり抜いて開発しました。 北アフリカ生まれの辛み調味料「アリッサソース(※)」を配合し、辛さの中になんともいえないうまみとスパイスの清涼感が絶妙なバランスで混ざり合いながら、遠野レッドパドロンや岩手県産豚肉の味が引き立つ、どこでも食べたことのないおいしさのチョリソーに仕上げました。 ハーブ感たっぷりでピリッとスパイシーでジューシーな「旨辛・遠野レッドパドロンチョリソー」を、ぜひこの機会にご賞味くださいませ♪ (※)「アリッサソース」とは、乾燥の唐辛子とクミンなどのスパイスと塩、にんにく、オリーブオイル、トマトペーストで作られる、シンプルながらもスパイシーな味わいのペーストです。 【肉のふがねとのコラボ商品です！】 岩手県で半世紀にわたり精肉店を営むメーカー「肉のふがね」と協働し、遠野レッドパドロンチョリソーを開発しました。肉のふがねは、岩手県産の畜産物にこだわり、新たな魅力や価値を全国・世界に発信しています。その高い品質・製造技術が認められ、2019年に開催された「第1回IFFA日本食肉加工コンテスト2019」で​最高賞の​​​​金賞受賞、「にっぽんの宝物ジャパングランプリ」でも最高賞のグランプリを獲得するなど、高い評価を得ています。