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2023年3月に発送
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カンブリア放送記念㊗️予約商品・3月発送【特典付き】
佐賀県唐津市
吉田善史 | 吉見丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
カンブリア放送記念 2キロ箱(カキナイフ+カキ②個)
2,700円
(税込)
(税込)
商品説明
▼自己紹介
佐賀県唐津市唐房地区で牡蠣養殖をしてます。
※㊗️カンブリア宮殿・放送記念
◎数量限定・早い者勝ち◎
【予約商品特典】としまして
予約分は…【カキ+2個】をプレゼントいたします🤲
そして、カキナイフもサービスします!
ナイフが不要なお客様…ご注文時に申し送り事項欄に『ナイフ不要』と、ご記入お願いいたします。
※ナイフ分としまして、更に【カキ+2個】入れご準備いたします。
予約&ナイフ不要であれば、✨カキ+4個✨です!
このご機会に『からふさカキ』を食べて頂けましたら幸いです。
海水温・気温共に冷え込み、そして、産卵前に栄養を蓄えた牡蠣です!こちらの海域では3月~5月までの牡蠣がシーズンで一番のっている時期です。
※3月ご予約分・発送開始はR5年3月5日より順次行っていきます。
全国の皆様と繋がり広がっていければ嬉しいです。どうぞ宜しくお願い致します。
▼商品概要
吉見丸の『からふさカキ』は安心・安全‼️
✨カキへの愛情100%✨
玄界灘の荒波にもまれ、ギュッと身がしまってます!
栄養源であり『海のミルク』と呼ばれるほど栄養が豊かです!
一年間荒波にもまれ育ってくれた牡蠣、初物の時期が終わり冷え込みの中育った牡蠣もまた違った味わいです。
是非とも3月の産卵前に栄養を蓄えた牡蠣を食べて頂ければと思います🤲殻付き牡蠣は中身を見て販売する事ができません。
近年、温暖化の影響で中には身が完全に成長しきれてない牡蠣も稀にございます。その為、牡蠣を数個入れ添えております。
以前はオイスターバーへの出荷を行っておりましたが、コロナの影響も大きく出荷量も少なくなりました。
雨風太陽☀️での出品は今シーズンで3年目となります。たくさんのお客様に『美味しい』と喜んでもらえるカキをお届けします!
産地直送ならではの、鮮度抜群『からふさカキ』を全国の皆様へお届けします✨
▼品種・味の特徴・食べ方
噛めば噛むほど甘味がでます。貝柱が大きい所が特徴です。
発送の際、食べ方・牡蠣開け方レシピを同封します。
✨牡蠣開けナイフもプレゼント致します✨
⭕牡蠣開けナイフをお持ちでナイフ不要のお客様はご注文時に申し送り事項欄に【ナイフ不要】とご記入お願いします。 ※その分としまして【牡蠣増量+2個】にてご準備いたします🦪
※ご到着後、箱を開封して頂いた際に牡蠣が口を開けている状態のもあります。それは、牡蠣が呼吸をしている状態です。そこに、カキナイフを入れて頂くか、ツバ先を何度か押して頂きますと、口が閉じます。口が開いているのは死んだカキではございません。カキもお届けする間に呼吸をします。箱詰めの際、口がしっかり閉まったカキを入れ梱包いたします。安心してお召し上がり下さい。
▼数量、分量の目安
1キロ…10~18個前後 時期により個数が変わります。
年内までは個数が多くなりますが、1月からは牡蠣も大きくなるため、個数が少なくなります。
※原油価格の高騰により、燃料費・資材費が値上がりしております。
つきましては、今シーズンより、㌔単価を110円程値上げさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただくとともに今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
▼栽培/生産方法、こだわり
月に1回、ノロウイルス・大腸菌・一般細菌検査を行い、出荷の際は24時間以上紫外線殺菌海水で飼育し出荷致します!
生食でも安心して食べていただけます。
唐房地区の養殖海域は塩分濃度がやや高いです。
最初の一口目に食べられた時はちょっと塩辛いと感じられるお客様もおられますが、噛めば噛むほど牡蠣の甘味が増し、塩加減と絶妙なバランスです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
※海の情況により収穫に行けない時もありますので、日時指定は基本受け付けておりませんが時間帯指定は可能です。
どうしても指定したい(希望日5日前までにご連絡お願いします)など何かありましたら、お気軽にご連絡お願いいたします。
対応できる場合はご対応いたします!
※大雪の影響による荷受け停止や配送遅延がある場合もございます、その際にはこちらの判断で発送日を遅らせて頂く場合もございます、ご了承下さい。
※牡蠣の身について‥
牡蠣の身に稀にぶつぶつしたものがございます。
ぶつぶつは、温暖化の影響で海水温が下がりきれず、異常気象などの影響から卵をもったままの状態で、近年ではシーズン中、見られている状況です。
ぶつぶつした感じが見かけが悪いですが、この卵持ち牡蠣を食しても問題はありません。
- 2022年11月10日追記
- 『ナイフ不要』の件についてのお知らせです。 ナイフ不要の場合は申し送り事項欄にご記入願いますと記載しておりましたが、ご予約商品には申し送り事項欄がありませんでした。 大変申し訳ございませんが、ナイフ不要のお客様はご注文後に再度メッセージにて『ナイフ不要』とメッセージ頂けましたら幸いです。 宜しくお願いいたします。
- 2022年11月10日追記
- ✨予約ご注文を頂きましたお客様へ✨ お礼・発送予定日のご連絡についてですが、発送月頭にご注文頂きました伝票が届きます。 伝票が届き次第、予約ご注文お礼と発送予定日についてご連絡いたします。 宜しくお願いいたします。
- 保存方法
- 発送日より4日間生食にて食べれます。その後は加熱にてお召し上がり下さい。到着後、冷蔵保存にてお願いいたします。
- 産地
- 佐賀県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2023年3月
この商品は予約商品です。
2023年2月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
2023年2月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)