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塩にこだわり!【番屋の塩】 熟成甘塩ウニ(塩ウニ) 60g

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中村武光
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

岩手県下閉伊郡田野畑村

中村武光 | 魚武
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
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商品説明

新鮮な田野畑村の生ウニを、自然の恵みをそのままに、余計な添加物を一切加えずに仕上げました。厳選されたムラサキウニを原料に、田野畑村の清浄な海域で育まれたウニを絶妙な塩加減で加工されており、ウニ本来の風味を最大限に引き出しています。塩にもこだわり田野畑村で製塩している「番屋の塩」を使用。海水を薪で3~4日かけて蒸発させ丁寧に製塩しています。 塩辛くないまろやかな味わいのお塩です。ウニの旨み甘みを最大限引き出しております。 保存方法 冷凍保存-18℃以下 賞味期限 冷凍「-18℃以下」で6か月、冷蔵で3日間
保存方法
冷凍6カ月冷蔵3日
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
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