茨城県東茨城郡城里町

渡辺 海 | 七会きのこセンター

季節のきのこセット

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▼自己紹介
茨城県東茨城郡城里町にて菌床きのこの生産を行っております。舞茸や椎茸などのお馴染みのきのこからたもぎたけやはなびらたけなどのあまり聞き慣れないきのこまで数種類の栽培を行なっております。自然豊かな城里町で一株一株丁寧に育て上げたきのこ達を是非御賞味くださいませ!
▼商品概要
その日収穫した物の中から一番良いものを詰め合わせたきのこセットになります。御自宅用のみならず御歳暮やお土産、ゴルフコンペの賞品など幅広くご利用頂けると思います。
大きさや内容量の違う物を3種類ご用意させて頂きました。
用途によってお使い分け頂ければ幸いです。
▼品種・味の特徴・食べ方
舞茸・・・品種改良がほとんどされておらず、天然に近いとされている舞茸菌を使用し、歯切れの良い食感と芳醇な香りが特徴です。
あわび茸・・・ヒラタケの仲間で出汁がよく出ます!うどんやそばの汁や味噌汁にしていただけると美味しくいただけます。
たもぎたけ・・・鮮やかな黄色が特徴です。こちらもよく出汁が出るので汁物に最適です。天ぷら等も美味しく頂けます。
はなびらたけ・・・β-グルカンが非常に豊富なきのこです。
全国でも生産者が非常に少なく幻のきのこと呼ばれるきのこです。癖のない味とコリコリとした独特の歯触りが特徴です。(はなびらたけはきのこセット(2580円.3680円)にのみ入ります。)
椎茸・・・とても肉厚でかつ引き締まった肉質が特徴です。どんなお料理にも合う優等生です。いつものお料理にご利用頂いて味の違いを感じて下さい。
▼栽培/生産方法、こだわり
完全室内通年栽培で365日安定してきのこを生産しております。
もちろん無農薬栽培です。
少量多品種栽培というあえて生産量が限られてしまう栽培方法を行なっております。
それは多くの方々に、より多くのきのこを味わってもらってきのこの美味しさや新しい味への出会いをお届けできたらと考えております。ぜひ様々なきのこを食べ比べて頂き自分好みのきのこを見つけてみてはいかがでしょうか?
▼注文に際しての注意点
こちらの商品は【季節のきのこセット】になります。
内容はその日の収穫状況により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
きのこの品種によって内容の重量が異なります。
到着後は小分けにして冷蔵庫に入れていただくか、なるべく早めにお召し上がりください。

2019年10月16日追記
10月16日(水)より順次発送を再開させていただきます。
ご不便をおかけしております。
各セットのサイズ見本(写真)を掲載いたしました。
購入の際の目安にしていただければ幸いです。
2019年10月13日追記
現在台風19号の影響により、商品の出荷が遅れております。
商品を出荷しても期日通りに商品をお客様の元へお届けするのは確実なお約束が出来ませんと配送業者様(クロネコヤマト様)より連絡がありました。
よって、現在商品の着日指定をお受けできない状況となっております。
お客様には大変ご不便をお掛けし誠に申し訳ございません。
現在、商品の出荷再開は10月16日(水)を予定しております。
状況により、それ以降の遅延が発生する場合もございますので、予めご了承下さいますようよろしくお願いします。
続きを見る
  • 保存方法:小分けにするなどして冷蔵庫で保存してください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

渡辺 海さんのコミュニティ

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まい/pure cooking lover
2019.11.24.

まず!見た目がとっても可愛らしい!
送って頂いたきのこは、初めてきのこをメインにしたキノコ鍋
きのこの旨味と鶏肉の旨味で旨味凝縮お鍋でした!!
いつも脇役のきのこがしっかり主役をしていました!
締めにはもちろん、きのこリゾット!!

種類によって、食感、ぬめり、味わい、香りが異なるので、一つ一つ味わいながら
きのこを楽しめました!

きのこは健康にも良いし、ヘルシーなのでこんな美味しくて体にありがたい食材はないなと思いました!!
美味しいきのこをたべると、きのこが今まで以上に好きなものになりました!

今回はお鍋だけでしたが、次は天ぷらやおひたし、洋食料理などに活用したいです!
これから肌寒くなりますがお仕事がんばってください!
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

さいのつの
2019.11.18.
今日はシンプルにキノコ、ニンニクのバター胡椒焼きにしました。美味しいです!

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.11.19.
さいのつの様

とても美味しそうなお写真ですね!🍄
素材の味を活かしたお料理素敵です😊
是非お気に入りのきのこを探してみてくださいね‼️
さいのつの
2019.11.19.
渡辺さん、ありがとうございます! キノコは昔から関心があり、自家栽培がどのように行われているのか興味深いです。いつかタマゴダケを食べてみたいです。
kei
2019.11.13.
思っていたよりも大容量のきのこが届いて嬉しかったです!きのこの折り紙もかわいい🍄
毎日いただいています。昨日はたもぎ茸をコンソメスープの具材に使いましたが、よく出汁がでて、おいしかったです。家族にも好評でした。
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.11.15.
kei様

この度はご注文誠にありがとうございました!
商品が無事届いて何よりです。

沢山のきのこが入ったきのこセット!
御自宅用だけでなく贈り物等にも大変御好評頂いております!
様々な種類が入っているので食べ比べてぜひお気に入りの一品を探してみてくださいね🍄

折り紙は一枚一枚感謝の気持ちを込めて折らせていただいております😊
この度は誠にありがとうございました。

七会きのこセンター
渡辺海
マロン
2019.11.09.
しいたけとあわび茸、じゃがいものバターソテー

しいたけはとても肉厚でぷりぷり
あわび茸は見た目は舞茸に似ていますが、
食感が楽しめて、旨味がジャワっと出てきます!

他のきのこも楽しみです。
ごちそうさまでした。
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.11.11.
マロン様

この度はご注文頂き誠にありがとうございました‼️
無事商品が届いて何よりです🍄

あわび茸は旨味がとても詰まっているのでクセになるきのこですよ😊
椎茸も肉厚でとても食感よく召し上がっていただけると思います!

ぜひまたのご注文お待ちしております。
ありがとうございました‼️
taoromera
2019.11.08.
渡辺さん、ありがとうございました。
鮮度が非常に高くて、とてもおいしかったです :)
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜
渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.11.11.
taoromera様

この度はご注文頂き誠にありがとうございました‼️
無事商品が届いて何よりです。

ぜひまたおいしいきのこ達をご賞味頂ければ幸いです😊
ななぢゃん
2019.10.30.
初めて購入させていただきました。
箱にきのこがたくさん入っていてすぐにきのこ鍋にしました。
大きめに切り分けきのこ感満載で大変おいしかったです。
また購入させていただきますのでよろしくお願いいたします。
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜
渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.31.
ななぢゃん様

この度はご注文頂き誠にありがとうございました。
商品が無事届いた様でなによりです。
これからのシーズンきのこ鍋や炊き込みご飯などにぴったりのきのこセットとなっております‼️
またのご注文を心からお待ちしております🙇‍♂️
yumimi
2019.10.29.
本日受け取りました。
想像していたよりたくさんの🍄でビックリ。
800gとなってましたが、🍄800gがどの位かわかってなかった(笑)
どのくらいの量がわかりやすいように隣に500mlのペットボトルをおいてみました。!(^^)!
きのこ大好きでどう食べようか楽しみです。
ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.31.
yumimi様

この度はご注文頂き誠にありがとうございました。
商品が無事届いた様でなによりです。
日頃から多くのお客様にそのボリュームにビックリされます!
一度で食べきらない時は小分けにして冷凍保存してみてください!
ご使用になられる際は解凍せずにそのまま加熱調理して頂ければ水っぽくなる事を避けられますよ😊
ふ菓子
2019.10.28.
渡辺様
秋の味覚、キノコセット届きましたー!!
この時期になるとキノコ沢山食べられるのでとっても嬉しいです✨✨
立派な舞茸、綺麗な色のたもぎ茸、美しい花びら茸😍
ダンボール開けた途端に香るキノコの香り〜
幸せです!!
今日は芝田さんの野菜も届きましたので豪華な夕飯確定です😊
美味しそうなキノコありがとうございました🍄
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.28.
ふ菓子様

無事到着しました様でなによりです。
この度はご注文誠にありがとうございました😊


様々なきのこ達が入っているきのこセット!
味の違いを楽しんで頂ければ幸いです‼️
またのご注文ぜひお待ちしております。
この度は本当にありがとうございました。
M.K
2019.10.26.
きのこたっぷりきのこ汁。
間違いなく美味しいです。

焼ききのこも絶品でした。

秋を満喫しています。

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.27.
M.K様
商品が無事到着した様でなによりです‼️
この度はご注文ありがとうございました。

美味しそうなきのこ汁ですね‼️🍄
あわびたけやたもぎたけは良いお出汁が出るのできのこ汁にぴったりですよ!
きのこたっぷりのきのこセットをぜひ味わって頂ければ幸いです😋
M.K
2019.10.27.
とても美味しかったです。
どのきのこもすごく美味しかったのですが、
はなびらたけのなんとも言えない食感にびっくり。
ご馳走さまでした。
渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.27.
ありがとうございます🙇‍♂️

うちのはなびらたけは独特の栽培方法を行っておりまして、ヒダの細かさやみずみずしい食感が特徴的なんですよ!

七会きのこセンター
渡辺海
M.K
2019.10.26.
はなびらたけをどうしても食べたかったので、1500g注文したのですが、初日は焼ききのこときのこ汁で〜とほぐしていたら…減らない…全然減らない…うれしい悲鳴です。秋の香りがします。
明日はパスタと炊き込みご飯と、鍋と…どうやって食べようかなぁ…

はるかいと
2019.10.21.
昨日、たーっぷりのきのこが届きました\(^^)/

昨夜は、きのこたっぷりすいとん汁❣️
今日は、きのこたっぷり炊き込みご飯❣️

たーっぷりきのこをいれたので、きのこの旨味がでておいしくいただきました😆

いろいろな種類のきのこをたーっぷり!
とっても贅沢な気持ちになり、身体も温まりました😃

これからの季節、おいしいきのこをたっぷり食べて、おいしく免疫力を高めたいです👌
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.24.
はるとかいと様

商品が無事到着した様でなによりです。
この度はご注文誠にありがとうございました。

おすいとんと炊き込みご飯美味しそうですね〜🤤
七会きのこセンターは様々なきのこ達を栽培しておりますので色々なきのこを食べ比べてお気に入りのきのこを探してくださいね!🍄

七会きのこセンター
渡辺海
多摩っ子
2019.10.20.
きのこ生姜焼きに作ってみました。きのこの旨味が出ました!
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.21.
多摩っ子様

商品が無事届いた様で良かったです。
この度はご注文ありがとうございました!

きのこにはタンパク質分解酵素が含まれておりお肉を柔らかくしてくれる効果もあります!
とてもご飯に合いそうで美味しそうですね😊

私も時々きのこの味噌煮を作る時があるのですが生姜を多めに入れて作るとご飯が進むんですよね〜🤤🍄
makiku
2019.10.20.
季節のきのこセットで早速炊き込みごはん🍚🥢

炊いてる時からきのこの香りが凄い😳
とーっても美味しかったです😋💕
ごちそうさまでした🙏

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.21.
makiku様

商品が無事届いた様でなによりです!
この度はご注文ありがとうございました‼️

土鍋で炊く炊き込みご飯!とても美味しそうですねぇ😊人参の彩も秋らしさが増して目で見ても楽しめますね🍁
美味しい出汁が沢山出るきのこ達を楽しんでくださいませ😄🍄
makiku
2019.10.21.
2人には十分過ぎる量でした✨

今日はカレーにたっぷり入れました🍛

ごちそうさまでした😊🙏
ピピコ
2019.10.19.
食べてみたかった花びらたけが美味しく、シイタケの厚みに感激しました。沢山あったので小分けにして冷凍したので、少しずつ楽しんでいきます。ご馳走さまでした。
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜
渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.19.
ピピコ様

無事商品が届いた様でなによりです!
この度はご注文ありがとうございました!

幻の茸とも呼ばれる【はなびらたけ】がお口にあった様で良かったです!

弊社の栽培方法は他社とは少し異なりまして、独自の栽培方法で栽培しておりましてみずみずしいコリコリ食感が楽しめるかと思います。

冷凍保存で長く楽しんでくださいませ🍄
かえで
2019.10.19.
届きました☺️今日は小川さんの新米ささしぐれとたもぎ茸のお汁で頂きました☺️
商品 : 季節のきのこセット | 1,814円〜

渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.19.
かえで様

無事届いた様で良かったです!
この度はご注文ありがとうございました!

とても美味しそうですねー😄
艶やかな新米🌾と共に季節の味を楽しんで頂けてなによりです🍄
たもぎたけは良いお出汁が出るので汁物には最適ですね!
かえで
2019.10.19.
明日は花びら茸のかき揚げを作ってみようと思います☺️
渡辺 海 | 七会きのこセンター
2019.10.19.
かき揚げも美味しいですよぉ‼️🍄
様々なお料理で楽しんであげてください😊