果皮が緑色のナスで、「青ナス」、「白ナス」、「トロナス」とも呼ばれる品種です!! 皮は少し硬めですが、普通のナスよりも水分量が多く、火を通すと、『トロッと』とろける食感が体験できます!! 【栽培方法のこだわり】 炭酸ガス発生装置で食物の収穫量・品質向上を促進♪ 自動転送による徹底した温度管理♪ 害虫に対して天敵を使うことで農薬使用を必要最小限に抑制♪ 減農薬栽培で安心をお届けします♪ 【おすすめの食べ方】 甘みがあって口当たりがソフトなのが特徴で、焼きナス煮物など色々な料理に活用できます!! ※北海道、沖縄県、離島は配達区域外になります<(_ _)>