ぷるんとフルーティー！ 可愛いクローバー型の柿！ 富山県より不完全甘柿の四谷柿（よたんがき） をお届けします。 こちらは《少量お試しサイズ》です。 180g〜250gの柿が一箱に５〜6個入ります。 四谷柿は富山県でもごぐ一部でしか見られない柿で、地元でも知る人ぞ知る珍しい品種です。 きちんと摘果、施肥などの手入れをする事により、自生する四谷柿より一回り以上大きく収穫できます。 固いうちは渋味のある「不完全甘柿」ですが 《果肉が柔らかくなった完熟時》には渋味が抜け、飛び切り甘い柿になります。 プルプルのゼリー状になるまで追熟させると極甘の糖度になります。 また、四谷柿は柿には珍しくジャムにしても渋戻りが無く、綺麗なオレンジ色のジャムに仕上がります。 《発送についてご一読ください》 ・ご予約順に11月中旬〜下旬発送の予定です。 ・ひとつずつクッションペーパーでお包みします。 ・発送前にご希望日の確認メールをお送りします。 （お返事が無かった場合は、こちら側都合のタイミングで発送致します）