▼商品概要 【訳あり】 本来は白色の木耳（きくらげ）なのですが、栽培および乾燥の過程で一部発色しているものがあります。もちろん味や品質（鮮度等）は通常の商品と変わりません。 ▼商品概要 水に戻すと約10倍になり、肉厚プリップリッの食感が楽しめます。 ナムルや炒め物、麺類のトッピングなどにお使いください。 化学的な処理はしておりませんので、天然素材の安全性・栄養素そのままをお届けいたします。 あまり知られていませんが、木耳（きくらげ）は ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB２、ビタミンEが豊富な健康食です。 昨今では、TVでも話題となりダイエット食品としても注目されるようになってきました。 高齢化が進む現代の日本でも、不足しがちな栄養素を補ってくれる最高の健康食品です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 私どものキクラゲはソーラーシェアリングと呼ばれる仕組みで栽培されています。畑の上に太陽光発電パネルを設置して、クリーンエネルギーを生み出しCO2削減に貢献しながら農作物を栽培しております。