熊本県阿蘇郡産山村

井俊介 | 農家レストラン山の里

あか牛 リブロース250g×2枚

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井 俊介
▼商品概要
阿蘇のあか牛 リブロース250g×2枚

贈答用や晴れの日に。

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出品者に質問

井俊介さんのコミュニティ

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のんちゃん
2020.06.28.
美味しく頂きました✨
脂身に頼らない美味しさ、赤身のしっかりした味わいがとても好みでした。
500g×2と表示がありましたが、実際は100g×5入ってました。結果、使いやすかったです。
美味しいあか牛、ごちそうさまでした。
商品 : あか牛切り落し1kg | 5,400円
もじまる
2020.06.27.
赤身の肉が本当に美味しくてあっという間に食べてしまいました!両親もとっても喜んでくれました☆リクエストに対応していただき本当にありがとうございました!
るいまま
2020.06.27.
綺麗なお肉が着きました!
ありがとうございます!
大事に味わって頂きます。
皆様 お体に気を付けて。
まち
2020.06.27.
今日届きました。ありがとうございます😊メニュー考え中です楽しみです😊
そちらは雨がずいぶん降ってるみたいですが気を付け下さい。
とろろ
2020.06.09.
とても楽しみに到着を待っており到着早々にいただきました!衝撃的な美味しさで思わず笑みとおいしい!が溢れました、ありがとうございました。脂に甘味がありお肉も柔らかく家庭用のコンロとフライパンで焼いただけでとても美味しくいただきました。
コロナの影響で焼肉を数ヶ月食べに行けずにおりましたが、お店で食べるかそれ以上の美味しさで大満足です、またリピートします!
商品 : 阿蘇のあか牛 切り落とし・カルビ焼肉各500g | 7,020円
syrtnk
2020.05.20.
本日届き、さっそくグリルプレートでサッと焼いて、トリュフ塩やポン酢でいただきました。
切り落としは厚みがある肉が混じっており、色々な食感が楽しめ、様々な料理に使えそうです。お肉もとっても美味しかったです!次に注文する際は2kgにします!
商品 : あか牛切り落し1kg | 5,400円

りん
2020.05.19.
お肉の味がしっかりしてとても美味しかったです。久しぶりに美味しいお肉を食べて家族全員喜んでました。
ありがとうございました!
アドールナ
2020.05.10.
今日、3人で全部頂きました。
箱を開けた時、ちょっと黒っぽくなって居ましたが、味に問題が無い事がわかって居たので、早々に頂きました。
フィレは、ふっくらと柔らかく、サーロインの脂は、全く脂っこく無く、焼き肉用は、赤身の歯応えが有り、美味しかったです。
普段イタリアに住んでいる私は、このコロナで空港が封鎖に成り、フィレンツェ に帰れないので実家に居ります。
A5などの脂が多い牛肉を食べて慣れて居ないので、日本では牛肉をほとんど食べません。
なので赤身が好きな、私の家族は、大満足でした。
まるで、フィレンツェ の名物の、キアニーナ牛の様に、味わいのある牛肉でした。

中に入って居た 生産者様のパンフレットも素敵で、、遠くてなかなか行けない場所だけに、、
じっくりと読ませて頂きました。
有難う御座いました。

Osawa
2020.05.09.
投稿遅くなりすみません。一昨日届きました!ありがとうございます。
切り落とし肉は使いやすく厚みのある細切れになっていたので色んな用途で使えそうです♫
昨日ご案内の通りに解凍し、鹿児島県からポケマル便で届いたケールとともにシンプルな塩胡椒でいただきます。
商品 : あか牛 切り落とし500g ミンチ500g | 5,400円

corner0513
2020.05.07.
500gはペロリでした。お肉が甘い、かみごたえもバッチリ❗️
同梱のパンフみて気づきました。数年前、ランチにお邪魔していたあのレストランだったのですね。
またコロナ禍が落ち着いたらお店にも伺いたいです。
まずはご馳走さまでした。
かめ
2020.05.03.
男三人兄弟、"stayhome"でキャンプにもいけず…自宅で楽しく焼肉パーティーができました!お肉、すっごくおいしくて!あっという間になくなりました。またお願いしたいです!ありがとうございました!
細川孝子
2019.10.01.
井さん、こんばんは!
日曜日にローストビーフを作りましたヨー\(*´▽`*)/
真ん中には、一緒に調理した桑原さんのニンニクと風味付けの家に生えている月桂樹の葉もご登場ー笑
付け合せに兵庫の芝田さんのマッシュポテト~٩(ü)ว ヤッホーイ!!
美味しく出来ました❤️
赤身だけで脂肪分が少なく良質のタンパク質と鉄分が摂取出来そうですね!柔らかいのでお年を召した方に是非食べて頂きたい一品と思います❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック) | 6,480円

かつらちゃん
2019.09.11.
しぐれ煮にしたら深い味で食べごたえがあったのでハヤシライスにしてみました3歳の孫(男子)が美味しいと言いながら大人の量平らげました

asamaru
2019.09.07.
夏休みに子供を預かってもらったので、お礼に実家の両親に送りました。とっても喜んでました♪
色も綺麗で、2人で食べるには量もたっぷりだったそうです。今度は自分用に注文しようと思います。ありがとうございました!!
商品 : 阿蘇のあか牛 うす切り | 5,400円
茶太郎
2019.09.01.
本日お昼はローストビーフ丼♥️
これがたまらないのです♥️

これにて完食‼️✨
次便をお待ちしております🙇‍♀️

ごちそうさまでした🙏💕

茶太郎
2019.08.31.
いつものたたき♥️
「いつもの」なので、本当はタタキ以外のレシピも検討したんですが、あれこれ味付けするのが牛に申し訳なくて、結局こうなりました😁💕

ああ美味しい♥️

と、先日のご依頼へのご対応、出品いただいたのに気づかず申し訳ありません💦
このあとオーダーいたしますので、また宜しくお願いします🙇‍♀️

吉田幸浩
2019.05.18.
こんばんは😃🌃ステーキ、とてもとてもおいしかったです。😋🍴💕私たち好みのお肉でした。ごちそうさまでした😊

茶太郎
2019.05.01.
わがままをお願いして山盛りいただいたモモ肉、本当にいつもながら、あっという間の即対応をありがとうございました🙇‍♀️

井さんからいただくお肉はほぼ例外なくローストビーフかタタキになって、毎度芸がないんですが笑、それでもやっぱりこれがいっちばんお肉の味がはっきり出るんですよねー♥️♥️

ひたすら美味しくて、ニンニクやローズマリーをほんの少しに控える、その加減が難しいくらい🤔‼️

美味しくいただきました‼️
ごちそうさまでした🙏💕

茶太郎
2018.12.24.
アヒージョを召し上がった客人が、「サーロインも食べたい‼️‼️‼️」と言うので😄

香味パン粉で焼き上げた、クリスピーステーキを💕

簡単美味しいのは、素材の良さ故🎶🎶

素人が手を加えなければ手を加えない方が美味しい、というのは、素材が良い証拠🤣💕

ちなみにこちらもおかわりコールの鳴り止まぬ、赤ワインの進む一品でした❤️

井さん、今年もたっくさんお世話になりました🙇‍♀️
また年明け(えっ、結構スグ、と驚かれたかもしれませんが)、お願いさせていただくとおもいます✨

どうぞよい年末を❤️

井俊介 | 農家レストラン山の里
2018.12.24.
茶太郎さま

お料理の写真とご感想、ありがとうございました。
色んなレパートリーでお肉が大変身!ですね。
ワインのお供になれて良かったです!

年始もいつでも準備ができますので、何なりとお申し付けください。
茶太郎
2018.12.24.
サーロインのアヒージョ‼️💕

半泣きになるくらいの美味っぷり❤️
いくらでも食べられる美味しさ、これは良いお肉じゃないと臭くなってしまうのです…✨

井さんのお肉だからできたステーキ肉のアヒージョ、大人気で追加オーダーが入り、わたしの腕ではなくてお肉が良いのだとバレて笑、井さんとポケマルを紹介するホームパーティでした❤️

わがまま言ってたくさんいただいたお肉、特別美味しくいただきました🙇‍♀️

茶太郎
2018.12.22.
わがままをお願いしたお肉山盛り、無事受け取っております‼️‼️
あんなご無理をお願いしましたのに、写真のお品物以外におまけまでしていただいていて…💦
ありがとうございます🙏‼️

井さんのお肉が届くと、やっぱり心が躍ります💃💃💃💕

ほんとにほんとにありがとうございます✨

美味しく大事にお料理しますね‼️
そしてもちろん、感謝しながらいただきます🙇‍♀️

井俊介 | 農家レストラン山の里
2018.12.21.
まんぼーさま

この度はあか牛のご注文ありがとうございます!
本日発送いたしますので、明日か明後日の到着予定です。

今回のお肉の部位はランプです。モモ肉の中でも臀部に近い部位で味がしっかりしており、柔らかさも兼ね備えたよかとこです。
ローストビーフ、ステーキ、焼肉何でもいけます。
良いクリスマスをお迎えできますように!

今後ともあか牛の応援よろしくお願いします。