▼自己紹介
福岡県新宮町の離島、相島(あいのしま)で漁師をしています。
一本釣りにこだわり、冬は潜り漁もしています。
アジ、鯛、サバ、うまづらはぎ、ぶり、ヒラマサ、カンパチ、そしてサワラ等様々な魚が釣れます。
▼商品概要
〆て、3枚におろして、真空後急速冷凍をして発送致します。
一本釣りで釣った天然のブリです。
養殖とは違い、身が引き締まり脂の乗り方も自然です。
養殖ブリも美味しいですが、お正月用に天然のブリをぜひ一度ご賞味ください!
天然のブリですので、寄生虫がいる可能性があります。
これは天然の証であり、害はありません。取り除いて食べていただけます。食べても害はありません!
生より管理しやすいのでその分少しお得です!
▼品種・味の特徴・食べ方
お雑煮、お吸い物、煮付け、もちろん刺身、カルパッチョ、塩焼き等々レパートリー無限です!
▼数量、分量の目安
3キロ以上のブリを捌いてお届けします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
天然ぶりですので、寄生虫がいる場合があります。
これは天然の証であり、取り除いて食べていただけます。もし食べてしまっても害はありません。