愛媛県西条市

首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)

【令和元年新米】初霜(はつしも)玄米5kg 自然栽培米土と暮らす

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
予約販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,320
  • 南東北1,320
  • 関東1,100
  • 信越1,320
  • 中部748
  • 北陸748
  • 関西715
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州748
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

お待たせしました!!
令和元年新米「初霜(はつしも)」のご予約開始いたしました!

四国山脈・石鎚連峰の豊かな自然と清らかな水の恵みに育まれた自然栽培のお米です。

玄米の状態でお届けします。

● 初霜の特徴 ●
は大きめの粒と適度な硬さで食べやすいお米です。
「初めて霜が降りる」頃に収穫されることから「初霜」と名付けられました。シャリを切ったときに米粒が崩れず冷めても味が落ちにくいので、すし飯にもよく使用されます。



●5つ星お米マイスター小池さんの総評●
しっとりと穏やかな香りがする。粒の照り・張り・大きさは申し分ない。しっかりと噛み締められ、しかしゴワゴワせず適度な弾力のある硬さである。粘りはあまりないのでサクサク食べられ歯切れがよい。気づいたら舌の上に旨みが立ち上がっており、噛めば噛むほど甘味の深さがわかる。適度に粒の割れ目からでんぷんが滲み出ているのが口全体でわかる。喉ごしは喉の中で存在感がはっきりと分かるほどで甘味の余韻も感じることができる。



● 自然栽培とは ●
農薬・化学肥料はもとより、有機肥料も一切使用しない栽培技術です。
しかし、ほったらかしの栽培ではありません。
通常の畑作同様、除草、耕起等、管理はしっかり行います。
地域の食育や水環境も意識しながら、心を米(込め)て取り組んでいます。

● 斑点米について ●
お米に黒い斑点が見られることがあります。これは、主にカメムシによる食害で、斑点米と呼ばれるものです。
自然栽培では農薬による害虫防除を行わないため、発生そのものを完全に防ぐことはできず、選別においても技術的にすべてを取り除くことはできません。
味に変わりはなく、健康上も、召し上がっていただいて問題ございません。


●お届けについて
令和元年11月23日に土と暮らすの新米収穫を祝う【新嘗祭】を行います。商品は新嘗祭後、順次発送させていただきます。

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  • 保存方法:冷暗所に保存
  • キャンセル期日:2019年10月25日
  • 配送月:2019年11月

出品者に質問

首藤元嘉さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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くみ
2020.06.15.
いつもお世話になっております。
体に安心・安全なお米を食べたいと思い、自然栽培米の玄米を探していて、~土と暮らす~の首藤さんの玄米に出会い、美味しくてリピートしています♪

現在妊娠中なので、農薬・肥料不使用の玄米はとてもありがたいですし、農薬・肥料不使用で作るってとっても大変なことだと思います。たまに夫の畑を少し手伝うのですが、農家の方ってすごいなぁと感謝の気持ちでいっぱいになります。

いつも美味しいお米を作っていただき、ありがとうございます。
日差しが強くなってきましたが、皆様お体には十分ご自愛ください。

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.06.16.
くみさんコメントありがとうございます🌾
維里の進藤です

維里〜土と暮らす〜の自然栽培米をご愛食いただき本当にありがとうございます✨

除草などの作業は大変ですが、食べてくださる方の「美味しい」「ありがとう」の言葉があるから私たちは毎日頑張れます✨
もっともっと美味しいお米をつくるためにこれからも尽力しますので今後ともよろしくお願いします😊


維里 進藤
くり
2020.06.05.
美味しくいただいています。
私は、玄米オートミールに牛乳です。また冷やしたほうじ茶やせん茶を注いでも食べています。和風&和風で相性がとても良くスッキリな味わいです。
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.06.05.
くり様ありがとうございます!
ご賞味いただけて本当に嬉しいです✨

そして、ほうじ茶や煎茶に玄米オートミール!!
これは新し過ぎてすぐにでも試してみたいです🍵

いろんなアイデアをありがとうございます✨

これからもよろしくお願いいたします🌾🌾

維里 進藤
首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.06.04.
【商品発送に関する重要なお知らせ】

平素は格別なご高配を賜り本当にありがとうございます。いつも感謝でいっぱいです。
昨今の新型コロナウィスルに関し皆様におかれましても生活、経済、様々なところで少なからず影響を受けていることと存じます。
弊社もその例外ではなく様々な影響を受け「常日頃」とは違った日常を送っているところです。

そこで皆さまに重要なお知らせがございます。
本日より6月末日まで商品の発送を停止いたします。※現在ご注文いただいている定期便、ご注文に関しましてはご指定の通り発送させていただきます。
理由としましては今回の新型コロナウィルスを受け事業として影響を受けた部分の改善とこれからの事業展開においての業務に販売担当の進藤が集中する為です。そのため発送に関する管理業務を概ねストップさせていただく決断をしました。
内容としましては全てのインターネット販売による発送業務を月末まで停止いたします。その間7月以降にお届けする商品の予約販売として受け付ける形となります。

日ごろ維里の商品をご愛顧いただいている皆様には大変なご迷惑をお掛けすることとなります。大変申し訳ございません。
これからもっともっと維里が飛躍するために、もっともっと皆様に喜んでいただくための苦渋の決断です。
どうかご理解いただき7月の商品お届けを是非楽しみにしていただけたらと思います。

ご質問、問い合わせにつきましてはメッセージにて対応しておりますので気軽にご連絡ください。


現在維里では令和2年度産新米収穫に向けて日々米作りが進んでおります!!
新米に関しましても今後ご予約販売をご用意いたしますので今しばらくお待ちくださいませ**

これからも株式会社維里を変わらず応援いただけると幸甚です。
何卒よろしくお願いいたします。

株式会社維里

ろでおさん
2020.05.17.
丁寧に作り方なども書いていだだき、大変わかりやすかったです!本日作ってみました!おいしく出来るかドキドキです!ありがとうございました😊!
商品 : 手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培のお米と大豆、お届けします〜 | 3,500円
ろでおさん
2020.05.17.
家族も喜んでました!(*^^*)
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.05.18.
コメントありがとうございます!!
維里の進藤です🌾🌾

お味噌づくり、ご家族の方にも喜んでいただけて本当に嬉しいです😭
是非定期的にお味噌を仕込んで「手作りお味噌」を楽しんでくださいね✨

ちなみに進藤は手作りお味噌の美味しさにやみつきです😍
半年後、食べていただくのが今から楽しみですっ✨
ろでおさん
2020.05.11.
ありがとうございました!
味噌つくり楽しいです!固定種、有機栽培なのはありがたいです。感謝です
商品 : 手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培のお米と大豆、お届けします〜 | 3,500円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.05.11.
投稿ありがとうございます!
維里の進藤です✨

お味噌作り楽しんでもらえてほんとーーーうに嬉しいです!
やってみることで素材への思いが膨らんだり、自分で仕込むことで愛着がわいたり、熟成して出来上がるまでの期間も楽しんでもらえたりすると、とっても嬉しく思います✨

ご質問などあればいつでもご連絡ください😊

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.05.01.
ゴールデンウィーク特別企画「ポケマルクラス」にてお味噌会を開催しますっ!!

お味噌を作るにあたりご自身で下準備をしていただく必要があるため、5月1日以降のお申し込みについては同時にお味噌を仕込むことは難しいですが、オンラインで作り方を見たあとお味噌を作ることもちろん可能です✨是非オンラインお味噌会でお味噌のこと、自然栽培のことなど、ご質問いただければと思います🌾

私たちもはじめての試みなのでドキドキワクワクですっ✨
楽しい時間をご提供できたらと思いますのでよろしくお願いいたします!

※添付した商品はお味噌素材をお届け+オンライン講座は無料となります✨
素材なしのオンライン講座のみの出品もありますのでそちらも是非ご検討ください🌾
商品 : 手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培素材+ポケマルクラス受講(無料) | 3,500円

首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.04.16.
自然栽培さといも、販売終了までラスト45分!!
維里の自然栽培さといも、本日15時にてご注文受付終了となります。

今日の昼食でも皮剥いてチンして塩かけて、さといもの風味を味わい尽くしました。まだまだ美味です。(マネージャー進藤の感想)

是非この機会にご賞味ください**

維里 進藤
商品 : 【お届け期間あとわずか!!】自然栽培の里芋!!!!~こってりほっこりⅤ2~ | 980円〜

首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.04.15.
こんにちは*本日は里芋の収穫をしています。
さといもをお届けできるのも今週いっぱいとなりそうです。
雑草が目立ちますが味は格別、ふかふかの土が旨みたっぷりの里芋に育ててくれました。是非この機会にご賞味いただけたら嬉しく思います。
商品 : 【お届け期間あとわずか!!】自然栽培の里芋!!!!~こってりほっこりⅤ2~ | 980円〜

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.04.04.
控えめに言いますね!!
維里の里芋はほっこりしててうまみが強くて味が濃くて炊けるの早くてねっとりしてて皮も剥きやすくて味もしゅみやすくて最高に美味しいですっ。
これでも控えめに言ってます✨来週あたりで販売終了予定です🌾

維里の自然栽培さといもの品種はV2。愛媛県GAP特別栽培認証を取得しています✨
この機会に是非ご賞味ください😊


株式会社維里【土と暮らす】
マネージャー進藤
商品 : 【お届け期間あとわずか!!】自然栽培の里芋!!!!~こってりほっこりⅤ2~ | 980円〜

ひろえたぬき
2020.04.04.
コロナの影響で自粛ばかりで気分も滅入りがちですが、この機会にいつもはできないことをしてみようと お味噌作りを家族で体験してみました。とても良い経験ができました!

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.04.04.
ひろえたぬき様

この度はお味噌の手作りセットをご購入いただき本当にありがとうございます!!

そして、、めちゃめちゃ嬉しい投稿です!!😭

ご家族みんなで仕込んだお味噌、ぜったいおいしくなりますっ!!進藤が保証しますっ!!

熟成後食べられるのは夏が終わる頃でしょうか🌾今から楽しみですね✨

とても幸せな気持ちになりました😊
本当にありがとうございます✨


株式会社維里マネージャー 進藤


首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.26.
生あま酒販売終了のご案内
今までたくさんのご愛顧をいただいた生あま酒の販売がついに終了となります。
すでにポケマル様でのあま酒の販売は終了させて頂いております。
大変ありがたいことに2月、3月と予想を上回る数のご要望をいただき予定していたあま酒用ボトル容器の在庫がなくなってしまったのが理由です。最終日までご提供を続けることが出来なかったこと、大変申し訳なく思っております。

あま酒の販売終了に伴い、多くの惜しむ声をいただきました。
「もう飲めなくなるなんて哀しい」、「本当にもう二度と飲めないの?」みなさんの思いがひしひしと伝わってきました。

今後についてですが、土と暮らすの生あま酒がご自宅でつくれる【手作りセット】のご案内をさせていただく予定となっております。
土と暮らすのあま酒の美味しさの秘訣は何といっても素材です。
お米が美味しいからあま酒が美味しく仕上がるのです。
ご自宅であま酒を手作りされている方に話を聞くと、うちの素材であま酒をつくったら格段に美味しいスッキリとしたあま酒ができるというお声をいただいたことがあります。
大地の恵みをたっぷり受けた自然栽培米は味が濃く旨みがあり雑味がありません。
そんなお米でつくるから美味しいのです。

現在自宅で簡単にできるレシピや工程をまとめているところです。ポケマル様でも販売を予定しております。
是非【手作りセット】の販売を楽しみにしていてくださいね

******

株式会社維里は、前を向いて進みます。
「土と暮らす」というステージから「自然栽培の維里」へ進化し前だけを見て邁進していきます。

これからも私たちに関心をもち応援していただけると嬉しいです。

安心できる食卓が当たり前の未来を一緒につくっていきましょう。

改めて、土と暮らすの代名詞、生あま酒を愛してくれて本当にありがとうございました。
今後も変わらぬお引き立てを何卒よろしくお願いいたします。

商品 : 【自然栽培米】イセヒカリ白米~品格あるお米本来のシンプルな味わい~ | 4,953円〜

ひろっピ~N~
2020.03.23.
お疲れさまです(^-^)ゝ
無事昨日仕込むことできましたよ。
味噌玉1球1球美味しくなれと入魂、おけに放り込みました(笑)


パッケージのほうもシールに赤い糸、良かったと思います。
あと丁寧なレシピや動画、初めて挑戦される方にはとっても安心かも😊

出来上がりは7月〜8月位かな。楽しみです(^-^)
ありがとうございましたm(_ _)m

商品 : 手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培のお米と大豆、お届けします〜 | 3,500円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.23.
こんばんわ✨
維里の進藤です😊


感動ですっ!!!!お味噌っ!!!!嬉しいですっ!!!!

今までは地元のワークショップでお伝えしながらお味噌を仕込んでお持ち帰りいただくスタイルだったので、離れた所でこうやってうちの素材でお味噌が出来上がるってなんだか感動ですっ😭✨

味噌玉ひとつひとつに入魂いただいたとのことで、これは美味しくなるの確定です!🌾夏が楽しみですね😊✨

麹の粒が残るので、胡瓜と合わせたモロキューなんてめちゃめちゃオススメですっ!
是非お試しください✨



この度は本当にありがとうございます!
また熟成完成しましたら是非教えてください😊


維里 進藤

ひろっピ~N~
2020.03.23.
ちょうど出来上がる頃は胡瓜たくさんですね(今は胡瓜かなり高いです。主婦みたい笑、主夫ですけどね笑笑)。絶対美味しそうな・・作ってみます(^-^)

ただ残念な事にわたくし1人でしたので次回は家族みんなで味噌玉入魂します!!
では夏頃お楽しみに(^-^)
ひろっピ~N~
2020.03.20.
首藤さん、お疲れさまです(^-^)ゝ
無事届きましたよ〜。
いざ広げてみると麹の多さにびっくり。
普段作っている大豆と麹との割合は全然違いました。
きっと芳醇な香りのお味噌が出来上がるのだろうと思います。
明日大豆を浸して明後日仕込みますね。
ありがとうございました。
商品 : 手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培のお米と大豆、お届けします〜 | 3,500円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.21.
ありがとうございます✨
無事お手元に届いてよかったです✨

手作りセットは今回のポケマルさまからの提案で急遽作ったのでパッケージも試行錯誤しながらでしたが、維里としては初めての「自宅で手作りできるセット」の販売だったのでご購入いただき本当に嬉しく思います😊

麹の甘い香りを楽しみながら是非仕込んでください🌾(今頃大豆が柔らかくなってる頃でしょうか??)

仕上がりが楽しみです!


維里 進藤
首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.17.
いつもありがとうございます。「農業で食と暮らしをととのえる」ことを理念として活動しております株式会社維里【土と暮らす】の進藤です**

3月いっぱいで販売を終了することが決まっている【土と暮らす】の生あま酒ですが、多くのご注文を受けまして黒米入りの販売を先んじて終了する運びとなりました。
この機会にたくさんの方にお届けできて本当に嬉しく思います。
生あま酒プレーンは販売継続しておりますので是非ともご賞味くださいませ**

何卒よろしくお願いいたします。

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.16.
自宅でお味噌をつくりましょう🌾✨

お味噌は買うもの。進藤はそう思ってました。けど自分たちの手で仕込んだお味噌の味を知ると、もう戻れない。。
芳醇な香りとこってりとした甘み。。。
食べるとからだが喜ぶのがわかります。

また仕込んで熟成するのを待つ期間もまた格別。だんだんと色や香りが変わるのを楽しんでいると愛着が湧いて尚一層美味しく感じられます。

大豆を戻して煮る、というのも手間だと感じてたけどやってみるもそんなに難しくない。「出来るやん!」と思えることが何より嬉しい体験です✨

是非一度お味噌を仕込むという昔ながらの体験をしてみませんか??
商品 : 手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培のお米と大豆、お届けします〜 | 3,500円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.13.
まだまだ美味しい里芋**好評発売中です!
こんにちは*維里マネージャーの進藤です。
弊社は農薬も肥料も使用せず大地の恵みをたっぷり受けた自然栽培にこだわって生産をしています。

昨年は里芋の栽培に挑戦しました!
肥料も使わず美味しい里芋が出来るのか・・
はじめは不安もありましたが、収穫した里芋はびっくりするくらい美味しくて旨みたっぷりに育ってくれました**

うちの里芋(Ⅴ2)はほっこり感が特徴。下茹でなしでそのまま皮を向いて炊いてもやわらかくほっこり仕上がります(#^^#)

自慢じゃないのですが進藤が生きてきた中で、うちの里芋が一番おいしいです。。(進藤の主観ですがマジです)

是非一度ご賞味いただけたらと思います**
商品 : 【お届け期間あとわずか!!】自然栽培の里芋!!!!~こってりほっこりⅤ2~ | 980円〜

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.10.
このツヤ、、、。✨おかずの魅力を最大限に活かしてくれる、その名も「イセヒカリ」。食味としてはあっさりしていて小粒。粒が立っていて一粒一粒が口の中で存在感を表す、シャッキリした食感を求める方におススメのお米です🍚
大切に育てた思いも相まって心の底から「美味しい」と言えます。
大地の恵みをたっぷり受けた無肥料・無農薬の自然栽培米を是非一度味わってほしいです😊

株式会社維里【土と暮らす】
進藤
商品 : 【自然栽培米】イセヒカリ白米~品格あるお米本来のシンプルな味わい~ | 4,953円〜

首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.04.
3月いっぱいで生産を終了する土と暮らすの生あま酒。。
ついにその日まで1か月を切ってしまいました・・

【【そこで!!3月特別企画!!!!!!】】
土と暮らすの生あま酒6本セットを
限定価格でご提供させていただきます!!

通常6本セット8046円(税込み)→なんと税込み7,000円!!!!

嘘でしょ?!本当に?!いいんですか??

はい。いいんです。

この機会にたくさんの方にうちのあま酒をお届けしたいのです。
そしてこんなに美味しいあま酒があったということを記憶の片隅に残してもらえたらとってもとっても嬉しいのです。

毎日1本贅沢に飲む飲むもよし、お友達とシェアしてご購入いただくもよし。

短い期間ではありますが【土と暮らすの生あま酒】がたくさんの方にご賞味いただけることだけを祈っています。

この機会に是非。
何卒よろしくお願いいたします。

株式会社維里【土と暮らす】
商品 : 【3月末まで限定特別価格!!】土と暮らすの生あま酒6本セット!! | 7,000円

Nao
2020.03.02.
と〜っても美味しい〜😍
里芋‼️‼️‼️
ねっとりしていて、とても甘いです💕
箸が止まらず🥢一人で全部食べる勢いでした😅

里芋の煮物!
味付けを少し濃くしてしまい💦😅
次は、かなりの薄味でいきますが、正直味付けしなくても良いのではないかと思ってます😄

ごちそうさまでした💖😊🎵

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.03.03.
Naoさん♡
維里(土と暮らす)の進藤です✨

里芋ー!!!!調理画像めっちゃ嬉しいです😭
ねっとり甘い、、最高の褒め言葉です!!

おっしゃる通り、ホコホコに加熱して塩のみで食べてもとっっても美味しいです♡お試しください😍


維里の里芋はまだまだ旬真っ只中です✨
うちも今日は郷土料理の「芋炊き」をする予定です✨

また投稿するので是非ご覧くださいね😊
嬉しいコメント、本当にありがとうございました!!


進藤

Nao
2020.02.27.
生甘酒‼️すごく優しい自然の甘さで、とても美味しいです😍ボトルも可愛くて、飲むのがもったいないくらいです😆今日は、黒米甘酒をいただきました🎵

また、美味しそうな里芋もありがとうございました‼️明日、煮物にして、いただきます😄

愛情たっぷり甘酒&里芋さんをありがとうございました💖💖💖
また、宜しくお願いいたします😊
商品 : 【3月で販売終了!!】土と暮らすの生あま酒MIXセット!! | 4,035円〜

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.02.28.
Naoさん🌾ありがとうございます✨
無事お手元に届いてよかったです😊

飲むのがもったいない、、その気持ちわかります!
一気飲みしたい欲望を抑えつつ美味しすぎてちょっとずつ長く楽しみたい、わたしも同じです♡

是非ともじっくりじんわり味わってください💓

里芋も美味しいですよぉ〜是非ともご賞味あれ✨

こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします🌾🌾

株式会社維里
土と暮らす
進藤


ぽん
2020.02.16.
ありがとうございます。
無事に受けとりました。
維里通信も読ませて頂きました。間接的ですが、購入という立場で関わらせて頂けたらと思います。
これからも頑張ってください😊
商品 : 【お届け期間あとわずか!!】自然栽培の里芋!!!!~こってりほっこりⅤ2~ | 980円〜

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.02.16.
ぽん様
ありがとうございます✨
通信読んでもらえて嬉しい😭

里芋も美味しく食べてもらえると嬉しいです✨

今後ともよろしくお願いいたします🌾

進藤
ぽん
2020.02.18.
こんにちわ、早速豚汁にして頂きました🐷🍲😋
届いたときも立派な里芋だと思ってましたが皮を剥くと真っ白てとても良い肌質してると思いました。
食感もホクホクとろとろで美味しかったです✨
ありがとうございます✨
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.02.18.
ぽんさんへ

豚汁っ✨絶対美味しいですね🐷

わたしもお味噌汁の具材として日々いただいております🍚

喜んでもらえて本当にうれしいです😊

ありがとうございます✨

進藤

りえ
2020.02.05.
届きました!相変わらず、美味しい生あま酒をありがとうございます😊この生あま酒が飲める幸せを噛みしめながら、大切に飲ませていただきます☺️
商品 : 【3月で販売終了!!】土と暮らすの生あま酒MIXセット!! | 4,035円〜
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.02.05.
無事お届け出来て安心しました✨
わたしもうちのあま酒が大好きです。毎日飲みたいです!是非ともこの2ヶ月間、一緒にこの味を噛み締めましょう!
投稿ありがとうございました😊

土と暮らす 進藤
首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.01.29.
2月1日土曜日!!!
東京日本橋、マイナビ人形町オフィス【農mar’s Cafe】にて!!!

土と暮らすのお結び//////
店頭販売を行いますっっ!!!


自然栽培米をシンプルに握ってお米本来の味を是非とも楽しんでいただきたい!!
うちの3名柄(イセヒカリ、農林48号、初霜)を食べ比べるチャンスです!!


そして店頭には代表首藤元義、マネージャー進藤、2人揃って参上いたします!!
会いに来てくださるととっても嬉しいです** 


当初はぬか漬けも入れたりして、お弁当みたいにしようと思ってたけど、おにぎりをシンプルに堪能していただくスタイルにチェンジ!!

なので価格を500円(税込)から350円(税込)に変更しました!!
(この価格、、いいんでしょうか??!!  いいんです!!!!))

当日は土と暮らすの生あま酒、玄米オートミールも販売いたします。
お結びは数量限定販売です!!

皆様のご来場心よりお待ちしております**

【イベント開催場所】
東京都中央区日本橋富沢町7-1
ザ・パークレックス人形町1階
株式会社マイナビ人形町オフェス
マイナビ農業 EVENT SPACE(農mer’scafe)

商品 : 【自然栽培米】イセヒカリ白米~品格あるお米本来のシンプルな味わい~ | 4,953円〜

なべひろ
2020.02.04.
2/1は貴重な機会だったのに、子どもの受験で伺うことができず残念でした… 次回は是非!^_^
首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2020.01.23.
**重要なお知らせ。**

平素は格別のご高配を賜り皆様には毎日感謝の気持ちでいっぱいです。
いつも土と暮らすの商品をご愛顧くださり誠にありがとうございます。

本日は皆さまに大切なご案内がございます。
皆様に愛されてきた「土と暮らすの生あま酒」は、2020年3月末日をもって販売を停止することを決定いたしました。


***



地元マルシェではたくさんの方がうちの生あま酒を目的に店頭まで来て下さり、「いつも楽しみにしているよ」と声を掛けてくださいます。
商談会に出展して試飲をしていただけば、「こんなに美味しいあま酒を飲んだのは初めてだ」と目をキラキラさせながら嬉しいお言葉をくださる方もたくさんいらっしゃいました。


***


土と暮らすの生あま酒に「生」がついている理由をご存知でしょうか?
うちのあま酒は加熱による発酵止めをしていません。大切に手作りしたらそのままボトルに注いで完成。酵素が活きたあま酒です。そのため賞味期限は他の商品と比べて短めの設定となっています。

一度作ると期限はたったの10日。
その短い期間にお求めくださる方の元へお届けしなければなりません。

うちの生あま酒の製造上、1本2本での製造ができません。製造の際は一定量の製造が必要となります。正直に言いますと、行先の決まらなかった生あま酒は、、。。行き場をなくし事業所へ戻ってきてしまいます。
これが現実です。


***


一世を風靡した甘酒ブームは下火となり、需要は当初の半分以下となりました。
もちろんあま酒を日常的にご愛飲頂いている方はたくさんいらっしゃいます。
「飲む点滴」とも言われる甘酒は美容と健康にもってこい。
うちのように自然栽培で大切に育てたお米から出来ているとなると、素材にも安心して飲むこともできる、そういってリピートしてくださる方もたくさんいらっしゃいます。
そのことを私たちは十分理解しています。

***


園主首藤が生あま酒を販売し始めた理由のひとつに、「農業への思い」「自然栽培への思い」「環境や食への思い」を商品を通じてたくさんの方に届けたいという考えがありました。
「自然栽培米から作った生あま酒」を通して出会った人たちに生産に込めた思いを伝える、そのためのひとつの手段として作り続けてきた、ということがあります。

事実、マルシェや商談会でも商品をきっかけに話が広がり、農業や自然栽培のことを知っていただくきっかけとなってきました。「生あま酒」が消費者の方と私たち生産者の架け橋となり関わりの機会を作ってくれていたのです。

***



今回生あま酒の販売を終了するからといって「商品を通して思いを伝える」という私たちの考えが変わってしまったというわけでは決してありません。

私たちが最も大切にしていることは「自然栽培を通じて環境を守ること、そしてその思いを普及し自ら地域農業の担い手となること」です。

自然栽培という方法を軸に環境保全型農業をもっとたくさんの方に知って欲しい、そしてそれを求める人が増えれば自ずと自然栽培を営む土地や人が増える、その結果美味しくて安心できる食材が並ぶ食卓が当たり前の未来がくる、それがわたしたちが目指す未来であり、そのために日々活動を続けているのです。

その架け橋となる商品がたとえ「生あま酒」ではなくなったとしても、私たちは新たな可能性を生み出し、そしてまた思いを乗せて伝えることを続けていきます。
うちの自慢のお米、大豆、玄米オートミール。
それらすべてが私たちの思いを運んでくれる架け橋となってくれています。

***


土と暮らすの生あま酒がなくなってしまうこと、私たちもとってもとっても寂しいです。
まだリアリティはありません。きっとこれを読んでくださるあなたと同じ気持ちでいます。

【土と暮らす】から【維里】へとステージが変わり、さらに未来へと邁進するために決断しました。
ご理解いただけますと幸甚です。


私たちはこれからも何も変わりません。愚直に「農業(自然栽培)を通じて食と暮らしを整える」という壮大な目標に向かってブレることなく邁進していきます。
私たちはまだまだ小さな組織ですがこれからの農業を、そして日本の食卓を守るために前だけを向いて進んでいきます。

今後も変わらず応援していただけると嬉しいです。


***


今まで土と暮らすの生あま酒を愛してくださったファンの皆様、あなたのおかげで今の土と暮らすがあり、そして未来があります。これからも土と暮らすを、そして株式会社維里を何卒よろしくお願いいたします。

土と暮らすの生あま酒は販売終了となります。
3月末までの短い期間ですがご愛顧ご愛飲頂けますようよろしくお願いいたします。

令和2年1月21日

株式会社維里【土と暮らす】

https://tsuchitokurasu.jp/informati…/2020/…/21/news-amazake/
商品 : 【3月で販売終了!!】土と暮らすの生あま酒MIXセット!! | 4,035円〜

なべひろ
2020.01.26.
引き続き応援してます!^_^
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.12.19.
おはようございます🍚✨
NHKの「あさイチ」という番組で米粉の活用について放送されてました🌾
米粉は小麦粉よりも粒子が細かく使いやすい、カロリーは小麦粉と同じくらいだけど油の吸収率は小麦粉より低い、などなど、耳寄りな情報やレシピが紹介されていました✨

進藤はこめ粉愛用者です。
土と暮らすの米粉はお米の甘さがありサラッとしていて本当に使いやすい.
画像は土と暮らすの里芋と米粉のシチュー✨
ホワイトソースなんて面倒、って昔は思ってたけど、ルーを使うより優しい味になるしとっても簡単です✨

※レシピというほどではありませんがブログでご紹介してるのでよかったらご一読ください。

ブログは【土と暮らす】で検索を🌾
https://tsuchitokurasu.jp/farmer-life/2019/12/19/komekorecipe/

商品 : 自然栽培米こめ粉(1kg)~やさしい甘さの絶品米粉 | 1,065円〜

首藤元嘉 | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.12.04.
おはようございます✨
昨日生あま酒を発送いたしました🌾

発送が遅くなり申し訳ありません💦
製造部も納得の最高に美味しい生あま酒を仕上げて発送させていただきました

お伝えしていた維里通信は今回添付せず生あま酒とお米のリーフレットのみ同梱しております😊

お届け先様に喜んでいただけると嬉しいです✨


今後とも土と暮らすをよろしくおねがいいたします✨
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.10.05.
土と暮らすの進藤です✨
晴れの日は迷わず稲刈り!!
今日は暑かったけど秋らしい爽やかな風を感じて外にいるのがとても気持ちよかったです🌾

(進藤が暑さにやられて途中フラフラしてたのは内緒ですw)

圃場の端っこの稲を刈り取ってまとめるのが進藤の仕事🌾
今日はイセヒカリを大事に運びました!
イセヒカリ食べるときは「進藤が運んだんだな。」と思いながら食べてください✨
商品 : 【令和元年新米】イセヒカリ白米10kg 自然栽培米 土と暮らす | 9,705円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.10.03.
こんにちわ!土と暮らすの進藤です🌾
先日からついに稲刈りが始まりました!!
まずはよんぱちから収穫開始✨
綺麗に育った稲穂を刈り取った圃場はなんとも堂々とした姿をしていました。
なんと進藤もコンバインに乗せていただきました。。
よんぱちを食べるときは「進藤さんが刈り取ったんだな🍙」と思いながらご賞味ください!

予約販売 開始しました!
お届けは11月末頃となりますが是非たのしみにしていただけたらと思います✨
商品 : 【令和元年新米】よんぱち 玄米10kg 自然栽培米 土と暮らす | 8,733円

エリエリ
2019.09.23.
ヨーグルトにトッピングして食べます!手軽に玄米を摂れるし食感が凄く好きです♪リピ確定です!
商品 : 【土と暮らす】玄米オートミール2個セット | 1,944円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.09.23.
エリエリさんありがとうございます!

玄米は体にいい。それはわかってるけど、食べるとなるとなかなか手軽に、とはならないのが実情ですよね😊🌾
そんなに中この玄米オートミールは手軽に玄米の栄養を摂ることができる優れもの♡
是非日常に取り入れていただけたらと思います✨

リピ確定!嬉しいです!
またのご連絡お待ちしております✨

土と暮らす 進藤
aiko
2019.09.07.
本日受け取りました。ありがとうございました。
お米も楽しみにしております。
商品 : 【土と暮らす】玄米オートミールと米粉のセット | 2,039円
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.09.09.
aikoさま
この度はご注文、そして新たなセットメニューの提案ありがとうございました!🌾🌾
2kgのお米の予約販売メニューの作成を急ぎます!今しばらくお待ちくださいませ
作成しましたらご一報差し上げます😊
土と暮らす 進藤

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.24.
食材の投稿ではありませんがご容赦ください.
22日夜、ポケマルオフィスにおじゃまさせていただきました!
ポケマルコアファンの方や会いたかった方にお会いできてとても楽しい時間を過ごすことが出来ました🌾
うちの生あま酒や玄米オートミールも喜んでもらえてすんごい嬉しかったです!✨
こうやって生産者と消費者が関わってごにょごにょできるっていいなぁ🌾🌾
これからもお世話になります!
お招きいただきありがとうございました!
商品 : 土と暮らすの生あま酒(二種セット) | 2,646円

なべひろ
2019.08.26.
進藤さん 首藤さん お会いでき 熱いお話も伺えて良かったです!美味しい生あま酒、ご馳走さまでしたー
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.26.
なべひろさん!進藤です✨
私もお会いできて本当に嬉しかったです!
投稿に反応してもらえるのって、本当に嬉しいし励みになります🌾これからもどんどん発信しますので是非絡んでください!ごにょごにょしましょう😊
なべひろ
2019.08.26.
進藤さん ありがとうございます!
ぜひぜひーごにょりましょー!笑
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.27.
なべひろさん!ごにょりましょうっ!
なべひろ
2019.08.27.
😆👍
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.18.
【#玄米オートミールレシピ】
ハッシュタグ募集っ!
土と暮らすの #玄米オートミール を使ってクッキーを焼きました🍪
写真下段、左からチョコのせ、プレーン、シナモンシュガー。
上側の小さいのは米粉のクッキー。
米粉はしっとりと仕上がり、玄米オートミールはサックサクに仕上がりました✨

見た目は問わないとしてw甘さ控えめで美味しい午後のおやつとなりました。

色んなレシピへのアレンジが可能な玄米オートミールに最近可能性しか感じない。。
「この食べ方おススメ!」というレシピがあれば、#玄米オートミールレシピ とタグ付けしてぜひ教えてください😊
(こちらはInstagramでも投稿しています)
商品 : 【土と暮らす】玄米オートミール2個セット | 1,944円

ぷてら
2019.08.16.
リピート購入させていただきました♡玄米オートミール、すっかりお気に入りです〜
最近はオーバーナイトオートミールにハマっています。
ベースは牛乳。今日のトッピングはギリシャヨーグルトとフルーツ。メープルシロップをたらりとかけていただきました!
シンプルな玄米オートミールはどんな素材にもよく合い、大好きです!
商品 : 【土と暮らす】玄米オートミール2個セット | 1,944円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.16.
ぷてらさんありがとうございます✨
美味しそう〜♡
ちなみにオーバーナイトオートミールってどういう内容か気になります!
ぷてら
2019.08.16.
オーバーナイトオートミールは、オートミールに牛乳や豆乳などを加え、お好みでドライフルーツなど入れてひと晩浸しておくだけで作れる朝食に便利なヘルシーフードです。

寝る前に準備して冷蔵庫に入れておき、翌朝フルーツやナッツ類をトッピングすればすぐに食べられるので、暑い夏でも火を使わずに用意出来助かります!

玄米オートミールは一晩かけなくても1時間もあれば戻りますので、朝作ってお昼ご飯にも食べられます!
とってもおいしいですよ〜♡
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.16.
おーー!!!そんな食べ方があるとはっ!!😍
可愛いし美味しそうっ!🌾

玄米オートミールの新しい可能性をまた発見することが出来ました✨ありがとうございます♡
維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.15.
土と暮らすでは自作の自然栽培米と大豆を使って定期的にお味噌作りのワークショップを開催しています🌾
左は3月16日のお味噌会で、右は8月10日のお味噌会で仕込んだお味噌です😊
5ヶ月熟成させるとこんなに違うんだなぁ〜
3月のお味噌は発酵したいい香りがしています!もう食べごろかな??

お味噌会では特別にイセヒカリを炊いておにぎりを振舞います🍙進藤はこのおにぎりと味噌汁・糠漬けのセットをめちゃめちゃ楽しみにしていますw
平成30年度さんのお米は完売につき販売出来ませんが、この秋採れる新米のご予約開始しています🌾
是非ご検討ください✨

商品 : 【令和元年新米】イセヒカリ白米10kg 自然栽培米 土と暮らす | 9,705円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.08.08.
今日は【土と暮らす】のお味噌会でした!
うちの材料を使って(糀と大豆)お味噌をみんなで捏ねて丸めて仕込みます!
お味噌会の日は特別に置いておいた「イセヒカリ」を炊いておにぎりを作って食べます🍙(通常販売分は完売のため現在行っていません)
スタッフ進藤でさえ、お味噌会の日しか食べられない土と暮らすのお米。。
やっぱ、美味しいぃぃぃー!!!!
今日やっとイセヒカリの予約出品をしました!お届けはまだ先ですが、この美味しさをたくさんの方に伝えたい!
ほかの銘柄についても随時出品をしていきますので皆様たのしみにしていてください😊
商品 : 【令和元年新米】イセヒカリ白米10kg 自然栽培米 土と暮らす | 9,705円

ぷてら
2019.06.25.
玄米ミール、超おいしかったです!
トッピングはちりめん山椒に黒胡椒。お醤油をたらりとかけていただきました!
あっと言う間に煮えるので、忙しい時に大助かり♡
簡単で栄養価の高い食事がとれるのは有難い事です!
商品 : 【土と暮らす】玄米オートミール2個セット | 1,944円

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.06.25.
ぷてら様🌾
土と暮らすの進藤です😊
この度はご購入ありがとうございました!
ちりめん山椒に黒胡椒!!
これはわたしも是非試してみたいと思いますっ
玄米オートミールにまた新たな可能性を感じてとっても嬉しいです♡

維里の進藤さん | ㈱維里 ISATOInc.(土と暮らす)
2019.06.19.
そのまま食べても美味しい土と暮らすの玄米オートミールですが、今回は #食らぼ のYUKAさんが考案してくれたアレンジレシピをご紹介します!

フライパンにオリーブオイルを熱し玄米オートミールを炒ります✨
こんがりきつね色になったら塩を投入して、、

完成っっ!!アツアツの玄米オートミールチップス!!🌾

サックサクで、ビールとの相性抜群🍺♬
じゃがいもじゃなくて、素材は玄米!
もちろんお子様のおやつにも最高っ!

簡単なのに絶品です💕是非お試しください🌾
商品 : 【土と暮らす】玄米オートミール2個セット | 1,944円