今シーズンの【里芋】収穫を開始しました。 ※画像1枚目は1.8kgになります 順次、収穫しております。 なるべく長く保存ができるように土付き、多少の根っこ付きで子芋、孫芋はなるべく切り離さない掘り立てに近い状態でのお届けになります。 ▼品種・味の特徴 里芋はいも類の中では比較的カロリーが低く、水分が多いのが特徴です。 主成分はでんぷん。他のいも類のでんぷんと比べて微細なため、加熱すると糊化しやすいという特性があります。 土を洗ってしまうと風味が落ちるので、余分な土は取り除き洗わずに発送したいと思います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、農薬不使用 ▼数量について 以下をご準備（掲載中） ※500g 10個前後（大きさにもよります） ※1kg ※1.8kg その他はご相談ください

2023年3月19日追記

残り土付きで2キロくらいになりました。 ご希望があればリクエストください

2023年1月4日追記

画像は掘り立ての土が乾燥している状況です。実物は土付きを袋に入れてコンテナごと15-20℃の壕にて保管している関係上、発送時には土が湿った状況で届きますのでご了承ください