このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。 また、原油価格の上昇などによる燃料や資材の価格上昇による生産コストの高騰も有りますが、野菜類の価格は低いままであり、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 なので生産野菜収入での生活および農場経営には、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ▼商品概要 全国の南瓜生産流通量のうちの5%未満の日本南瓜！ その中の1種ですが、恐らく1％も無いほどの貴重な南瓜であり、販売しているところは、ほぼ無いのではないかと思います。 瓢箪南瓜は生産地域は西日本が主で、その中でも一部地域でしか栽培されていません。 春（5月~6月上旬頃）に植え付けして、収穫時期となるのが10月中旬頃から11月中旬頃までの収穫時期の遅い南瓜です。 種子は、自家採種した種子を使用しておりますので、種子農薬の付着は有りません。 ▼品種・味の特徴 日本古来の日本南瓜で、一般的な南瓜に比べて柔らかくて比較的簡単に包丁で切れます。 肉質は柔らかいので、煮物調理にはあまりお勧め出来ませんが、焼き野菜やペーストにしてお菓子などにむいてます。 甘みも強いので、砂糖などの甘味料は少なめでも美味しいです。 ▼数量、分量の目安 瓢箪南瓜　2.5～3.0㎏（2～3個） ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用（無農薬）栽培 無化学肥料栽培 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。 尚、生産量は少ないので、在庫無くなり次第終了となります。