ポケマル/ポケットマルシェ

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【大容量】白菜キムチ・大根キムチ【常温宅急便】リクエストにお応え

西田栄喜

石川県能美大成町

西田栄喜 | 菜園生活 風来
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
白菜キムチ150g×3 大根キムチ150g×3
2,980円
(税込)
白菜キムチ150g×6袋
2,980円
(税込)
大根キムチ150g×6袋
2,980円
(税込)
白菜キムチ×4袋 大根キムチ×4袋
3,974円
(税込)
【お得】白菜キムチ150g×10袋
4,914円
(税込)
【お得】大根キムチ150g×10袋
4,914円
(税込)
【お得】白菜キムチ×10袋 大根キムチ×10袋
9,720円
(税込)

商品説明

【ご注文大変混みあっておりまして、発送までに10日~2週間ほどかかっております。ご注文に勇気づけられているので大変心苦しくありますがご理解のほどよろしくお願いします。<(_ _)>】 【リクエストにお応え】 お袋さんから引き継ぎ、タレをイチから作っている風来のキムチ。おかげ様で好評いただきリピーターの方も多くいらっしゃいます。そんな方からもっとまとめて購入したいというリクエストいただき通常宅急便セットをつくりました(クリックポストは1㎏以内の制限があるため) ちょうどいい組合せなない場合はリクエストいただきましたら作りますので気軽におっしゃってくださいね 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。 生鮮品と違い、加工品は一定の味を求められるのが当たり前ですが、素材の味を最大限に引き出す風来だからこそ、キムチで旬を感じてもらいたい。白菜、大根の甘みも増してきました。そしてこの時期はタレのベースにりんごにプラスして梨を入れました。和梨のさわやかさは日本人にもぴったりな味わいです。そしていよいよ冬白菜の収穫スタート。まさにこの時期だけのキムチをぜひ♪ 無添加なので袋をあけて空気に触れると日に日に味が変わってきます。封を開けてタッパーなどに移し替えていただくと1週間ぐらいで熟成キムチになります。 無添加ですので火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください 封をあけずにチルド室で保存していただけると浅漬けキムチ状態で長く楽しめます♪ 【白菜キムチ】内容量 150g 原材料 白菜 りんご 梨 ニラ 自然塩 にんにく 生姜 無農薬韓国唐辛子 アミの塩辛 【大根キムチ】内容量 150g 原材料 大根 りんご 梨 自然塩 にんにく 生姜 無農薬韓国唐辛子 アミの塩辛 ゴマ ※この時期の風来の漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております(食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています)また発酵促進させる乳酸菌もその処理により少なくなりますのでしばらくは発酵促進されることないため常温発送が可能となっております。 ただ完全に発酵をとめた訳ではないので到着後は冷蔵保存をお薦めしております(生で召し上がる時は冷やしておいしく食べていただくこと前提としております) 到着時に発酵がすすみ膨らんでいた場合(その場合も発酵ですので乳酸菌量が増えていて身体に影響はありません)は代替品をお送りいたしますのでお声かけください。安心してお召あがりいただけるよう、心から願っております
保存方法
冷蔵保存にて1ヶ月
産地
石川県
配送方法・送料
送料無料

ポケマル提携のヤマト便

※クーポン利用不可

クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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注文から発送まで
10~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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