ほっこり美味しい里芋の親芋

スーパーではあまり見かけない里芋の親芋5キロ。 とろーり里芋とは 食感がちがい、しっかりとした味わいです。 煮物にしても煮崩れがしにくいのも特徴です。 親芋とは？ 里芋は土中に種芋を埋めてそだてます。 種芋から最初に芽が出たところが、やがて種芋の上で成長して「親芋」になります。 親芋から上に出た芽は地上に伸びて太い茎となり、 葉っぱとなります。 土の中では親芋から子芋から孫芋ができます。 ぜひ秋の味覚、里芋の親芋をお楽しみくださいませ。