【うま味たっぷり♪】自然農法で栽培した、伝統野菜と固定種の旬のおまかせ野菜セット

その時期にもっとも美味しいと思う、旬の野菜の詰め合わせです。 ＼『まえむき。』のこだわり野菜／ ・10数年以上耕作放棄された土地を自分たちで開墾して、野菜を栽培しています。 ・全国各地の伝統野菜、固定種野菜の種のみを使用して野菜を栽培しています。 ・もちろん農薬、除草剤、すべての化学肥料・動物性有機肥料は使っていません。生態系や環境にも配慮して、生き物がたくさん暮らす生態系を維持して、微生物がいっぱい住む豊かな土壌を維持することを目標にしています。野菜のうま味の濃い、美味しい野菜たちだと思います。 ・相性のよい野菜どうしを隣り合わせて育てています。お互いが助け合いよく育ちます。手間と時間はかかりますが、こうして育った野菜は生命力が強く味が濃くなると思います。 ※農薬など不使用のため、虫食いがある場合や見えない所に虫が潜んでいることがあります。気になる方はおすすめいたしません。そちらをご了承の上でご注文をお願いいたします。 また、プラスチックゴミを減らすため、なるべく極力ビニール梱包をおこないません（チシャのような葉物野菜を除く）。その点もご了承いただけますと幸いです。 最近の野菜 ●なす：早生真黒ナス、賀茂茄子、埼玉青大丸ナス、泉州絹皮水ナス ●甘唐辛子：万願寺とうがらし、伏見甘長とうがらし ●モロヘイヤ ●空芯菜 ●子安三寸にんじん ●オクラ：赤オクラ 五角オクラ、白オクラ ●食べる健康ケール ●カーボロネロ ●スイスチャード ●勝間かぼちゃ/飛騨かぼちゃ こちらの中から7〜8種類＋畑と相談しながらハーブかなにかおまけを1種類お付けしてお送りします。 「葉物を少なく」「茄子の種類を多めに」など、ご希望にはなるべくお応えいたしますので、備考欄もしくはメッセージにてご連絡ください。 ※初回限定お試しセットは、リサイクルダンボールを利用し発送させていただきます。予めご了承ください。