愛知県蒲郡市

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ

冷凍ポポー 調理用 1.5kg シャーベットやスムージーの材料にどうぞ!

単品本日あと4点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,485
  • 北東北1,100
  • 南東北935
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~6日

こんにちは。
柑橘園 ヤマタ です。
数ある商品の中で当園の商品を御覧頂き誠にありがとうございます。
取引終了まで責任を持って対応させて頂きますのでどうぞ宜しくお願いします。


『冷凍ポポー 調理・加工用 1.5kg』
1.5kg前後の冷凍ポポーを60サイズの発泡スチロール箱に詰めて、クロネコヤマトの冷凍で発送致します。



ポポーを栽培していてずっと思っていました。
収穫から約3日も経てば追熟が進み、熟し過ぎ状態になってしまう果実ポポー。
そして収穫出来る時期は1年のうち約1ヶ月間のみ。
そんなポポーをみんなに知ってもらいたい、ポポーの美味しさを実感してもらいたい。
そう思いながら約7年くらいポポーに携わってきました。



時期の間しか提供出来ないのではポポーを知ってもらうのに短期過ぎる、だから何とかしてポポーの時期を過ぎても提供出来る方法はないかと考えました。
考えついたのが、熟したポポーを当園で冷凍し、発泡スチロール箱に入れて発送したらどうだろうか?
調理や加工用として提供したら喜んでもらえないだろうか?
調理や加工をするのに1kgで足りるのかな?
やっぱり1.5kgくらいは必要じゃないかな?
そこに行き着きました。



状態の変化が分かりやすいように写真を撮ってみました。
写真1枚目は、冷凍庫から出してすぐのものです。
写真2枚目は、冷凍庫から出して、その後冷蔵庫の中で約4時間解凍したものです。
写真3枚目は、写真2枚目から約11時間半後に冷蔵庫から出して撮ったものです。
写真4枚目は、写真3枚目を切ったものです。
果皮は茶色に変色しますが果肉は何ら悪くはなっておりません。
食べてもみましたが、味も変わっていませんでした。



生で食べてらもらっても多分支障は無いと思いますが、念のため調理・加工用として使っていただきたいと思います。



写真5枚目は、ポポージャムを作った時に撮った鍋です。
写真6枚目は、ポポーを煮込んで、冷ました後、製氷皿でシャーベットを作ったものです。
私自身もいろいろ作ってみようと時間がある時にチャレンジしています。



ちなみに、ポポーピューレを炭酸水で割って飲んでみましたが、これはかなり不味かったです。



ケーキ、プリン、ババロア、アイスクリーム、まだまだ沢山作れるものはあります。



是非ポポーを使って、「こんなの作りました」と教えて欲しいです。



ポポーを買って下さった方がコミュニティにポポーで作ったものを載せてくれていますので、よろしければのぞいて見て下さい。
スゴイですよ!
ケーキを焼いたり、お肉のソースを作ったり、素晴らしい才能の持ち主の方だと思います。



★ポポーの説明★
幻の果物と呼ばれる貴重で栄養価の高い南国系果実です。
人によって味はマンゴーやバナナ、あけびのようだと言われる方もいらっしゃいます。
熟したアボカドのようなねっとり感もあります。
未体験な味わいを体感して下さいね。




″ 畑のスイーツ ″
とてもねっとりした食感と濃厚でクリーミーな味わいを今回楽しんで頂けたらと思います。
(果実の中には柿のような種が入っています)





【ポポーが “幻の果実” “珍果” “レアフルーツ” と呼ばれるゆえん 】
ポポーはデリケートな果物で、収穫してから熟し傷むのが非常に早い為、市場・店頭に並ぶことは少なく、口にする機会は稀でしょう。
生産者から直接購入するか、自ら苗を植えて育てるしか手に入れる方法は無いかと思います。


発送日は未定(指定不可)になります。


発送時、御連絡を差し上げます。




【注意事項】
商品到着後、速やかに箱を開封し確認をお願いします。
果皮に黒っぽい部分があるものもあります。
デリケートな果物なので果皮が薄く、傷つきやすい為、押され・キズ・いたみなどは御容赦願います。
食品の為、ノークレム・ノーリターンでお願いします。
一度予約頂いた商品のキャセルは出来ませんので御了承下さい。


ポポーは時間と共に果皮が黒ずんできます(ポポーは収穫後にも追熟が進む為)が、中身には影響はなく、ポポーとはそういった果実と認識下さい。



【発送・送料】
送料は落札者様のご負担でお願い致します。
宅配60サイズ(クロネコヤマト)
クロネコボックス60相当の発泡スチロール箱にて発送致します。



発送元は愛知県になります。


〓 確認事項 〓
商品説明にて記載しましたが、ポポーは傷みの早いデリケートな果物です。
荷造りしてすぐ発送しても運送会社の便の関係で翌々日配達になる場合もあります。
その為、到着時には多少傷んでしまうケースも稀に出てしまいます。
出来る限り荷造り後早くお届け出来るように努めてはいますが、その部分につきましては限界があります。
そういったケースがあるという事を御理解頂き、御了承頂ける方のみ注文をお願いしたいと思います。


<質問がある方に>
質問をいただいた場合、出来るだけ早くお返事を差し上げるように心掛けておりますが、仕事の都合で多少遅くなってしまう場合もあります。


【提案】
極少数の方ですが、ポポーがどういった果物か知らない状態で落札され、個人的主観に基づき意見を言われる方がいらっしゃいます。
正直とても迷惑ですし、業務に支障をきたします。
落札される前に、出来ましたらネット等でポポーとはどのような果実なのか調べていただけたら幸いです。


トラブル回避の為、以上を御理解いただける方のみご注文下さい。
御理解いただけない方、御納得されない方、御了承いただけない方は注文を御遠慮ください。

心よりお待ちしております。


柑橘園ヤマタ 遠山卓史

2019年10月03日追記
冷凍ポポーを調理・加工する時、半解凍状態でされた方が作業しやすいようです。
続きを見る
  • 保存方法:保存されるのでしたら、早急に果皮と種を実から外し果肉だけにして、冷凍をおすすめ致します。 保存されないのでしたら出来るだけ早く召し上がって下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

遠山卓史さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.11.22.


おはようございます、柑橘園ヤマタ の遠山です。



3日前から始まった早生温州の収穫




橙色に染まったみかんを一つ一つ切りながら、このみかんは何処に住んでいる人に食べてもらえるんだろう?と思いながら仕事しています。




蒲郡はみかんの産地ではありますが、和歌山や静岡や九州などのメジャー産地とは違いマイナー産地です。




しかし、私自身はそんなの関係ないと思っています。




私達が一所懸命育てたみかんを食べた人が買って良かったと思ってもらえる事が一番大事で、産地のネームバリューで販売するような商品は作りたくない。




当園は先代からそうですが、直接当園にみかんを買いに来られる人で「値段がちょっと高いですね」と言われる方には「では買うのを辞めたらどうですか? 安くて不味いみかんが欲しければスーパーで買ってもらえば結構ですよ」と言っています。




これは殿様商売をしているわけでも、天狗になっているわけでもなく、当園のみかんでなければ嫌と言ってくださる方が大勢いらっしゃって、不満を言われる方に販売したことでその方達に行き渡らなくなるようなことにしたくないからです。




あと、プライドと想いを込めて育てたみかんを気持ち良く提供したいから。




販売するのはもう少し先にはなりますが、このポケマルでも予約を入れて下さっている方達が沢山いらっしゃいます。




胸を張って提供できるみかんを目指して今頑張っています。




もうしばらくお待ち下さいますようお願いします。




柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


くろしろ
2020.11.18.
箱の中に頭突っ込みたいくらい良い香りが・・・(*´∇`)
今から何に変身させようかワクワクしてます!

大変良い果実でした!!
ありがとうございます(*´∇`)
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.11.18.
こんばんは、くろしおさん

ダンボール箱の中に頭を突っ込んじゃいますか?
それだけ気に入って頂けたら嬉しいです。

いろんなものに使って下さいね。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.11.08.

こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。



今日は私どもが一所懸命育てたシークワーサーを使ってシークワーサーシロップを仕込んでみました。




氷砂糖 1kg
シークワーサー 1.2kg




シークワーサー1.2kgの半分は皮を剥いて入れました。




美味しいシロップが出来ることを期待していますが、自信は全然ありません。




次はシークワーサーを使って何を作ろうかな。




柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.11.08.
 

おはようございます。
柑橘園ヤマタ の遠山です。



11月に入り少し肌寒くなってきました。



早生のみかんが色づき始め、あと15日くらいすると、そろそろ収穫する頃となります。




雨上がりの雫の付いたみかんは写真を撮るとキラキラして輝いています。




ありがたいことに、予約を入れて下さっている方が沢山いらっしゃいます。
発送は12月に入ってからになりますので、もう少しお待ちくださいね。




今から収穫に向けて最終の仕上げに入ります。



今年も喜ばれる良いみかんになる良いな。




柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史










さくら
2020.10.22.
大変遅くなりましたが、レモンシロップを作り毎日美味しくホットレモンにして飲んでいます。ありがとうございました!
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.22.
こんばんは、さくらさん。

そうですか、レモンシロップにされたんですね。
ホットレモンは身体が温まって良いですね。
季節の変わり目で体調を崩さないようにして下さいね。
ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

くるくる
2020.10.22.
こんにちは。
グリーンが鮮やかなレモンごちそうさまでした。酸っぱさとみずみずしいレモンで何にでも使えて美味しいです。レモネードも気分がしゃっきりします。
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.22.
こんばんは、くるくるさん。

当園のグリーンレモンを気に入っていただきありがとうございます。

またご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

バニラベーグル
2020.10.13.
大変遅くなりましたが、美味しそうなレモン無事届きました。早速、はちみつレモンを作ってみました。黄色いレモンよりは少し酸っぱいですが、美味しいです。ありがとうございました。
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.13.
こんにちは、バニラベーグルさん。

ハチミツレモンを作られたんですね。
当園のグリーンレモンが役立ってくれているようで嬉しく思います。
ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

アセロラ
2020.10.11.
グリーンレモン・シークワーサー・かぼす届きました。注文からの発送がとても早くありがとうございました。シークワーサーは早速シロップ漬けにしました。ありがとうございました😊
商品 : 蒲郡産 柑橘3種セット シークワーサー、グリーンレモン、すだち | 4,104円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.11.
こんにちは、アセロラさん。

商品が無事届きましたね。良かった。

シークワーサーのシロップ漬けは長期保存が出来るので良いですよね。

一つ気になったのですが、「かぼす」ではなく「すだち」なので、もしかぼすと思われていたとしたら違う物になってしまうのでお伝えしておきます。

この度はありがとうございました。
また、ご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

アセロラ
2020.10.11.
大変失礼致しました。

かぼすとすだちではテニス🎾ボールとゴルフボールくらいの大きさの違いがありますね。
すだちと思い購入しておりますので大丈夫です。
申し訳ありませんでした。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.11.
こんにちは、アセロラさん。 

ちゃんとすだちと把握されて購入されているのでしたら安心しました。

柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

さと
2020.10.10.
横山様
この度はおいしいシークワーサー送ってくださりありがとうございました。
ドレッシングやジュースなど大活躍です。
またお願いしたいと思いますのでよろしくお願いします。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.10.
こんにちは、さとさん。

そうですか、当園のシークワーサーは活躍してくれていますか、良かった。

ありがとうございました。
 
またよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

ちいちゃん
2020.10.10.
最高に美味しいです。
来年も宜しくお願いします😊
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.10.
こんにちは、ちいちゃんさん。

ありがとうございます。
また、よろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史
ひつじ
2020.10.09.
ツヤのある大小のレモンでレモンシロップを作りました。
輪切りにすると、甘酸っぱいとても香りの良いにおいで部屋がいっぱいになりました!
果汁がとてもみずみずしかったです。
品質も安心なので、出来上がりが楽しみです♫
ありがとうございました😊
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.09.
こんばんは、ひつじさん。
レモンシロップを作られたんですね。
美味しいレモンシロップが完成するように祈っていますよ。
この度はありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

るー
2020.10.07.
注文からすぐ送っていただきありがとうございます。
バタバタしていて、明日やっと調理出来そうです。
でもこの緑を眺めるだけでなんだか癒やされます(笑)
急に寒くなったのでレモンシロップを作ってホットレモネードかな?と今から楽しみです!
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.07.
こんばんは、るーさん。

商品が無事届いているようで安心しました。

ホットレモネードですか。
良いですね。
これからは寒くなる一方なので温かい飲み物が恋しくなりますよね。

いろんなものに使ってみて下さいね。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


にゃご
2020.10.07.
沢山のシークワーサー届きました。
冷凍保存して毎日ジュースに入れて飲みます。
今年の冬はこれで安心です。ありがとうございました。
商品 : シークワーサー 蒲郡産 約5kg 溢れる果汁をどうぞ‼︎ | 6,696円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.07.
こんばんは、にゃごさん。

商品が無事届いたようで良かったです。
 
一つ気になったのですが、冷凍保存されるとのことですが、そのままを冷凍されるのでしょうか?
私もシークワーサーの冷凍保存を試してみましたが、全然ダメでした。
シークワーサーをビニール袋に入れて冷凍しましたが、解凍時シークワーサーの汁気が流れ出てダメにしてしまいました。
何か冷凍する良い方法があるのかもしれませんが、私はシークワーサーを搾って製氷皿などで固形にするのが1番良いと思っています。
余計な事でしたらすいません。

上手にシークワーサーを使って下さいね。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

ふさ
2020.10.04.
自宅用にいただきました^_^炭酸割と蜂蜜入りラッシーを作りました。美味しいです。ありがとうございました。
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.04.
こんばんは、ふささん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

蜂蜜入りラッシーを作られたんですね。
私はラッシーを飲んだ事が無いですが、カレー屋さんとかにある飲み物ですよね?
全然想像が出来ませんが、当園のグリーンレモンを美味しく使っていただけたようで嬉しく思います。
またご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

ふさ
2020.10.08.
遠山さま

蜂蜜入ラッシー美味しいです。
辛いカレーに一緒にいただくと辛くなくります☺️

レモン(絞り汁)
蜂蜜(適量)
牛乳 1カップ200cc

蓋付の容器に入れて、シェイクします。
その後直ぐに飲んでもいいですが、冷蔵庫で冷やしておくと飲むヨーグルトみたいになります。

その際、レモンは4等分に切ってから冷えていると搾りにくいですので、常温か20秒くらいチンしてみると果肉まで搾れます。

健康に良いです〜

二瓶
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.08.
こんにちは、ふささん。

ラッシーのレシピありがとうございます。
是非作ってみます。

ご存知かもしれませんが、レモンなど果汁を搾って使うものは、搾る時果皮を下にして搾る方が良いですね。
風味や味自体も果皮を上にして搾ったものとは違ってきます。
皮に含まれる成分が美味しさの素みたいですよ。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.02.

こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。



昨日くらいから、ポポーの再販を希望されているユーザーさんがいらっしゃるとポケマルよりメッセージが届いています。



しかし、今年はもう木に実は無くなってしまいましたので、再販は出来ません。




どうしてもポポーが欲しいということでしたら、冷凍物にはなりますが、冷凍ポポーを注文していただけたらと思います。



今年は比較的にポポーの育成が良く、大きな実が沢山出来ました。
そして、沢山の方から注文をいただきました。
ありがとうございました。




また来年に出品出来れば良いなと思っております。



ポポーの収穫期は1年の中でだった約3週間のみです。
欲しい方はその間にご注文下さい。
幻の果実はいつまでも販売出来ません。



今年の生のポポーは終わりましたので、今年再販することはありません。
冷凍ポポーはまだ在庫がらあります。
その点はご理解とご了承をいただけたらと思います。



柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


みもざ
2020.10.01.
遅くなりました。とても香りの良いレモンで良かったです。美味しくいただきました。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.01.
こんにちは、みもざさん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

商品が無事届いたようですね。
良かった。 

グリーンレモンは黄色のレモンとはまた一つ違った風味と香りがあるような気がします。

美味しく使っていただけたのでしたら幸いです。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

清水 奈佳子
2020.10.01.
美味しそうなグリーンレモンが届きました。
迅速な発送に感謝します。
早速、レモネードを作ろうと思います
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.10.01.
こんにちは、清水奈佳子さん。

コミュニティに投稿ありがとうございました。

グリーンレモンが無事届いたようで良かったです。

レモネードですか、良いですね!
いっぱい飲んでビタミンCを補って下さい。

この度はありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

わかほ
2020.09.30.
沢山入ってました!
有難うございました〜〜(^-^)
取り敢えず炭酸水にイン!!
いい香りと爽やかな味わい、
本当嬉しい1日だぁ〜〜
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.30.
こんばんは、わかほさん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

炭酸水にレモン、分かりますよ!
これ、私も大好きなんです。

ベストコンビです‼︎


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


猫3
2020.09.30.
グリーンレモンをありがとうございます!
いろいろな料理に使いたいと思います。
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.30.
こんばんは、猫3さん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

グリーンレモンは本当に使い道が沢山あるかと思います。
いろんなものに使って堪能して下さいね。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

えりり
2020.09.30.
レモン早速届いたのでレモンシロップ作りました。少し傷あっても全然大丈夫でした。すっごく香りがよくてレモンを切ってるだけで癒されました。ありがとうございました!

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.30.
こんにちは、えりりさん。

商品が無事届いたようで良かったです。

レモンの香りって良いですよね。
私も好きです。
実も香りますが、実は葉や枝を刻むとその何倍も香ります。
そうなると良い匂いを超えて頭がクラクラする程キツイ匂いになるんですよ。

この度はありがとうございました。
またご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

ミクロ
2020.09.29.
遠山 さま

初ポポーいただきました!
本当にアイスクリームのような濃厚な甘さでとても美味しかったです!
ビーガンアイスにハマっているので、1つは冷凍して、アイス作りに活用してみたいと思います😊
稀少なポポーに出会えて良かったです!ありがとうございました✨
商品 : 8月末頃販売 期間限定!今が旬の稀少な逸品!幻の果実 ポポー 正品1 秀 | 3,024円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.29.
こんにちは、ミクロさん。

ポポーの濃厚さや風味は好きな人はとても好きで、嫌いな人はとことん嫌いなので両極端みたいですね。
ミクロさんのお口には合ったみたいで良かったです。
私はピューレにして、それを製氷皿に入れて凍らせてシャーベットにしました。
かなり美味いですよ。

ポポーとの出会いを喜んでいただけまして私は嬉しいです。
こちらこそありがとうございました。

またご縁と機会がありましたら、その際はよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


かみっち
2020.09.29.
初ポポー頂きました。味は今までに食べた味ではなく様々な果物が合わさった様な味でした。美味しかったです!
ポポーの種を植えてみようと今冷蔵庫に種を保管しています!
ごちそうさまでした!
商品 : 8月末頃販売 期間限定!今が旬の稀少な逸品!幻の果実 ポポー 正品1 秀 | 3,024円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.29.
こんにちは、かみっちさん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

当園のポポーを美味しく食べていただけたようで嬉しいです。

種を植えて、多分何年かは菜箸のような状態が続き、力が乗ってきたら勢いよく木が育つと思います。
そうなるまでが長いので、ある意味根気がいります。
あと、受粉の関係がありますので、出来ましたら複数の木になるようにした方が良いかと思います。
カタツムリに葉っぱを食べられないように気をつけて下さいね。

この度はありがとうございました。
またご縁と機会がありましたら、よろしくお願いしますね。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.29.


おはようございます、柑橘園ヤマタ の遠山です。



もう少しで10月に入り食欲の秋になりますね。



美味しいごはん




美味しいお酒




美味しいスイーツ




何を食べても、何を飲んでも美味しさを感じてしまう魅惑の季節です。




その分、体重計に乗るのが怖い季節でもあります。




今、シークワーサーがとても良い段階にきています。




お酒にも、料理にも、ジュースにも役立つシークワーサーの出来が結構良いです。




ご縁と機会がありましたら、一度味わってもらいたいです。




柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


春香
2020.09.28.
グリーンレモン到着しましたー💖

早速レモンスカッシュを作ってみました😊
これはマヌカハニー、オリゴ糖、バジル、ローズマリー、グリーンレモン1/4とスライス1枚、炭酸水で作っています。

凄く新鮮な香り🍋✨✨✨
鼻から抜ける風味が凄く清涼感あって爽やかですね🌴🌴

6才の娘はスライスをぺろぺろ舐めてます😁

これは買って良かったです‼️
市販では味わえない風味です☺️🎶
果実もパツパツとしっかりしていて水分多いですし💖

またタイミング合ったら是非購入させて下さい‼️
ごちそうさまでした😊✨

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.28.
こんはさ、春香さん。

商品が無事届いて良かったです。

レモンスカッシュですか⁉︎
素晴らしいですね。
美味しそうな写真を載せていただきありがとうございます。

まだ、しばらくの間はグリーンレモンを出品していく予定でいますので、また必要となりましたらご注文下さい。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.27.

こんばんは、柑橘園ヤマタの遠山です。




最近は少し涼しさを感じ、あの猛暑は何だったのか?と思うくらい気候に変わりましたね。




屋外で仕事をしていても、かなり仕事がし易くなった為、仕事がかなり捗ります。




今日は朝7時からグリーンレモンの収穫をしていました。




一つ一つ、実の具合をチェックしながら収穫していると、レモンの枝の間のある物が目に入ってきました。




鳥の巣。



一所懸命材料を運び、ここに巣を作った鳥がいたのでしょう。

 


こういう巣を見つけるとたまに卵が入っている場合がありますが、今回は巣立った後なのかお留守でした。




空き家の巣ですが、収穫の邪魔になっていたので撤去させていただきました。




どんな鳥なのか、無事卵から孵化して巣立っていったのか、何も分かりませんが、ここに巣を作った親鳥が確かにいて、卵を産んで、一所懸命温めて、孵化して、ヒナに餌を探して来て与えて続け育て、ヒナは巣立って行ったのなら、ここにはドラマがあったのだろう



みんな。よく頑張りました。



そんな事を感じたグリーンレモン収穫でした。





柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史








マルドゥック
2020.09.28.
巣立った巣跡、色々なストーリーを連想しちゃって、なんだか哀愁感じますね〜^ ^
紫恩ママ
2020.09.27.
小さな果実から思った以上に溢れ出る果汁の量〜本当に凄かったです🥰
美味し過ぎて無くなるまで、毎日シークワーサーサワーを飲み過ぎてしまいました😅💦

急に涼しくなりましたが季節の変わり目〜体調を崩さないようにお身体ご自愛下さいね☺️🙏


商品 : 果汁たっぷり、太陽の恵みが詰まった、蒲郡産 シークワーサー | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.27.
こんにちは、紫恩ママさん。

無くなるまで毎日シークワーサーサワーですか?
凄いですね!

シークワーサーを楽しんで頂けたのでしたら本望です。


この度はありがとうございました。
またご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。

紫恩ママさんもお身体を大切にして下さいね。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史



花果実
2020.09.26.
爽やかなつやつやレモン、早速届きました。
安心していただけますね。また、お願いいたします。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.26.
こんにちは、花果実さん。

無事商品が届いたようですね。
良かった。

心を込めて育てたグリーンレモンになります。
安心して使って下さい。

またご縁がありましたらよろしくお願いしますね。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史



もれ太
2020.09.26.
一度食べたいと思っていたポポー、届いてから4日経って柔らかくなったので昨日いただきました!マンゴーやパパイヤのような粘り気のある身質、匂いは色んな果実が混ざったようなトロピカルな感じ。食べてみるとちょっとザラっとしてて口の中で心地よい爽やかな味が変化していくような食べたことのない味で美味しかったです!
商品 : 8月末頃販売 期間限定!数量限定! 幻の果実 ポポー 正品 特大品 | 1,890円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.26.
こんにちは、もれ太さん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

一度食べてみたいと思っていたポポーを美味しく食べていただけたようで、生産者としまして安心いたさました。

ポポーをとても素敵な表現で説明していただきありがとうございました。
本当にそんな感じの一言です。

この度はありがとうございました。
またご縁と機会がどこかであれば、その際はよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

ありん
2020.09.26.
さっそくすだちそば頂きました
お汁まで爽やかで美味しかったです
ありがとうございました

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.26.
おはようございます、ありんさん。

コミュニティに投稿ありがとうございました

すだち蕎麦ですか?
私は食べたことありませんが、柑橘の酸味と出汁の相性が良いのでしょうね。

当園のすだちを活用していただき、尚且つ美味しかったと言っていただき感謝の気持ちです。
ありがとうございました。

またご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

ゆう
2020.09.24.
ごちそうさまでした。

早速レモン水にしていただきました。

レモンの香りがよく立っていておいしかったです。

冷凍保存しましたのでこの秋にじっくり楽しみたいと思います。

素敵なレモンありがとうございます。
商品 : 太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg | 1,512円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.25.
おはようございます、ゆうさん。

商品が無事届いたようで安心しました。

ゆうさんは黄色のレモンよりグリーンレモンがお好きですか?
グリーンにはグリーンの良さが、黄色には黄色の良さがありますよね。

当園は黄色のレモンの単品販売を年が明けてから出品する予定でいます。
もし機会とご縁がありましたらよろしくお願いします。

この度はありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

さくら
2020.09.24.
届きました。果汁もたっぷりでとても爽やかで美味しいです。ご馳走様です。

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.24.
こんにちは、さくらさん。

グリーンレモンをご堪能下さい。

この度はありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

にすと
2020.09.22.
思ったよりも早く届けていただきました!
とある魚系YouTuberがサブチャンネルで食べているのを見てから、ずっと時期になるのを待っていました!
念願のポポー。カスタードクリームの異名を持つのも頷ける程滑らかで甘く、ジューシーでした!
他では買えない逸品を、出品してくださりありがとうございました。
ごちそうさまでした!
商品 : 8月末頃販売 期間限定!今が旬の稀少な逸品!幻の果実 ポポー 正品1 秀 | 3,024円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.22.
こんばんは、にすとさん。

商品が無事届いたようで安心しました。

念願のポポーとのことで、ずっと待っていただきお待たせしました。

美味しく食べていただけたのでしたら何よりです。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.20.
こんにちは、柑橘園ヤマタ の遠山です。



只今、ポポーの最盛期が過ぎ、少し落ち着いて来つつも、まだ次々とやる事があり頭も身体もしんどい毎日です。



少し前まではシークワーサーの予約分を発送することにいっぱいいっぱいな状態で、そうなりながらポポーの収穫・発送とかなり大変な状態でした。
 

まだポポーもシークワーサーも終わっていないので、シークワーサーに関してはもう少し手が空きましたら単品出品させていただく予定ではいます。

 

ここから本題になります。
先日、ポケマル事務局より「大玉キンカンの再販を希望しているユーザーがいます」というメールをいただきました。



どなたかは分かりませんがありがとうございました。



しかし、添付した写真の通り、まだキンカンはこんな状態です。



出品するにはまだまだな状態ですのでまだ出品しません。
キンカンは予約出品する予定は考えておりませんので、もし購入希望される方は、単品出品したものを購入いただきたいと思います。


今年のキンカンは多分、かなり上出来なキンカンになるような予感がしています。



数ヶ月先にはなりますが、楽しみにされている方がいらしたら、期待に沿えるようにより良い大玉キンカンを育てます。



今日以降の予定ですが、次はグリーンレモンの収穫と予約出品分の発送を開始します。(単品出品は予約出品分を全て発送完了させましたら出品させていただきます。)



グリーンレモンの予約出品分が終わりましたらシークワーサーの単品出品をさせていただきます。
シークワーサーを待たれている方が大勢いらっしゃることは把握しております。
もう少し待っていただきたいと思います。



以上、ご連絡させていただきました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史




しょう
2020.09.19.
こんにちは、シークワーサーいただきました。包丁を半分に切ろうと入れたら、果汁がとびだすのには、びっくりしました。もし、まだ在庫があるようでしたら、ほしいです。いつも美味しいフルーツありがとうございます。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.19.
こんにちは、しょうさん。

商品が無事届いたようで安心しました。
今年のシークワーサーは例年以上に太陽の光をいっぱい浴びたものになります。

まだ在庫はありますが、今他の作業に手一杯でシークワーサーの注文を受けても発送している時間が無い為、出品を停止しています。
手が空きましたら単品出品する予定ではいます。
しかし、単品出品の際は予約出品より価格を少し上げさせていただきますので、またそれらも踏まえて検討いただけたらと思います。

柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


しょう
2020.09.20.
ありがとうございます。
Yu
2020.09.14.
きっと子どもの頃に食べたことがあるハズ👀と思い、 ずっと気になっていて注文しました😌

10分程前に届き、食べたらやっぱり懐かしい味がしました😌✨
貴重なフルーツを有難うございました🙇‍♀️✨

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.14.
こんばんは、Yuさん。

商品が無事届いたようですね。良かった。

そしてコミュニティに投稿ありがとうございました。

カメラの具合とか光の加減などがあるので一概には言えませんが、実の色がやけに白っぽく見えます。
まだ食べ頃になっていないのでは?と心配してしまいます。

触って柔らかく、甘い匂いがプンプンしてきたら食べ頃です。

でも、食べられて問題なさそうですので、食べ頃かもしれませんね。

ありがとうございました。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

juzo
2020.09.13.
ごちそうさまでした。思ったよりトロピカルで、びっくりしました。初めて食べて、良かったです。
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.13.
こんばんは、juzoさん。

コミュニティに投稿ありがとうございました。
食べて良かったと言っていただき生産者として大変嬉しく思います。
魅惑のフルーツを今後ともよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史

あんこうさん
2020.09.11.
いや〜感動でした。
念願のポポーを食べられましたよ。
(*゚∀゚*)

手軽に食べられるくらい生産者の方が
増えれば良いなと思います。
むしろ、育てたくなりました。

ごちそう様でした。

我が社でも販売してみたい(笑)
(^ω^)

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.12.
おはようございます、あんこうさん。

コミュニティに投稿ありがとうございます。

手軽に食べられるフルーツになるには、収穫して3日以内に必ず食せる流通形態と販売ルートの確保が壁になると思われますね。

あとは、収穫出来るようになるまでの3〜5年(環境による)の間、きちんと手をかけられるか?
収穫の際、ポポーを一つ一つ手で触って回る根気があるか?
ですかね。

ポポーは本当に自分勝手でわがままな果物なのでじゃじゃ馬です。

まぁ、そういう所が魅力でもあるんですけどね。


この度はありがとうございました。
気に入っていただけて嬉しいです。
また、ご縁と機会がありましたらぜひよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


のの
2020.09.11.
無事届いていただきました☺️
初めて食べる果物で、どんな味かなとわくわくしていたのですが凄く美味しかったです!
到着日が一番食べごろだったようで、ダンボールに入っていても洋梨のようなバナナのような甘い香りがして、味も、完熟バナナや酸味のないマンゴーのような優しい甘さで凄く美味しかったです!✨
商品 : 8月末頃販売 期間限定!今が旬の稀少な逸品!幻の果実 ポポー 正品1 秀 | 3,024円

遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.11.
こんばんは、ののさん。

コミュニティに投稿ありがとうございました。

美味しく食べていただけたようで良かったです。
ポポーは食べ頃のタイミングがピンポイントなので、配達時が食べ頃でしたらナイスタイミングでしたね。
良かった。

この度はありがとうございました。
また機会とご縁がありましたら、その際はよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


リンゴ
2020.09.08.
母と祖母が大好きなので、なかなか地元では手に入らず色々と探していたので、とても大きくて美味しいポポーに出会えてとても嬉しかったです。母も祖母も早速食べて、とても美味しいと喜んでいました。今回は美味しいポポーを送って頂きありがとうございました😊
商品 : 8月末頃販売 期間限定!今が旬の稀少な逸品!幻の果実 ポポー 正品1 秀 | 3,024円
遠山卓史 | 柑橘園 ヤマタ
2020.09.08.
こんばんは、リンゴさん。
無事商品が届いたようで安心しました。
当園のポポーを大変気に入っていただき感謝です。
お母様とお婆様孝行ですね。
素晴らしいです。
その優しい気持ちをずっと持っていて下さいね。

この度はありがとうございました。
また、ご縁と機会がありましたらよろしくお願いします。


柑橘園ヤマタ
代表 遠山卓史


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