食用ほおずき　ストロベリートマト

ちへいの畑で採れた食用ほおずきです。 いろんな品種の食用ほおずきがあるようですが、ちへいの畑では、知人から いただいた「ストロベリートマト」の苗から自然栽培で種採りを続け、今年で3回目の栽培です。甘すっぱくコク旨です。 皮をめくってそのままパクパクと食べることができ、子どもたちにも人気です。最近は飲食店さんからもご注文いただくようになりました。 1枚目の写真が100gです。 中に虫がいることがあるため、ひとつひとつ皮を開いて検品しています。