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予約
販売終了
2022年12月に発送
90

【12月発送】わたゆき牡蠣 生食むき身 生もレアも 冬のサロマ湖より

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商品説明

〇12月上旬発送 【わたゆき牡蠣の味】 サロマ湖の牡蠣は小ぶり でも後味にほんのり甘みが。 透明感のあるくせのない食べやすさの中に ふんわり甘さがあります その訳は種牡蠣が来てから出荷まで ずっと「生食海域」で育っているから そしてサロマ湖から 牡蠣をあげてきてからの出荷までの工程。 あいば漁業のちょっとした「ひとてま」 わたゆき牡蠣のできあがりです そしてむき身での販売なので剥く手間も 殻を捨てる心配もいりません 少しでも安心して食べてもらえるように あいば漁業と食べ手の3つの約束 この約束を守り、あいば漁業から発送された 牡蠣のみをわたゆき牡蠣と名付けました 約束を守っている印です 1 一般的に剥き身は、真水に入れて  出荷する事が多いのですが  海水を滅菌した水に入れてお届けします。  牡蠣が育った海水と一緒送る事で新鮮さが  保たれます 2 紫外線殺菌されたキレイな海水に24時間蓄養し  浄化します 3 1個1個、丁寧に手作業で剥き  身の悪いものを選別しています ◎おすすめの食べ方 あいば漁業おすすめはぜひ半生で! しゃぶしゃぶおすすめです 生食用牡蠣ならでは!ふわふわでほんのり温かいです カキフライやアヒージョにも まずは生で→半生→加熱して 触感や味の違いを楽しんでもらえたら嬉しいです そしてむき身の食べ方チャート表付き お好みの食べ方見つけて下さいね♪ 【牡蠣やホタテを育ててくれるサロマ湖】 オホーツクブルーの景色の中 流氷が運んでくれた栄養豊富なプランクトン 冬はマイナス20℃サロマ湖は結氷し  低い水温に耐えるため うまみ成分グリコーゲンを蓄えます ◯1粒10gくらいです ◎毎週ノロウイルス検査の結果を公表してます ◎検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です  発送は天候、海、検査の具合により遅れる事があります  また発送後でも荒天などにより到着が遅れてしまう  場合があります。  沖縄、離島には保冷剤の関係で発送できません ◯ご馳走さま投稿をsnsやパンフレットなどに  載せさせて頂く事をご了承下さいませ  (名前はのせません)  ご了承頂けない方はお手数ですが  ご連絡下さいね
保存方法
発送日含め5日
カテゴリ
産地
北海道
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
配送月
2022年12月
この商品は予約商品です。 2022年11月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
クーポン利用可否
不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
支払い方法
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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