全国的には春シラス、秋シラスといわれますが広島は夏！ 釜揚げちりめんシーズン終盤もう来期まで食べられないかも まとめ買いもという方に朗報！！ ポケマル6周年にたっぷり準備しました保管用！ まとめ買い！！にお得！セットもリクエストいただけば作りますね。 2個から4個は１０％　OFF756円→　680円 5個-7個までは20％　OFF　756円　604円 8個から25％OFF　！！　　　　　567円 セットにしたい方も投稿で相談ください 冷蔵　6か月 今は獲れたてを冷凍してますが 風味などは3か月経過くらいで落ちてはきます 水分たっぷりならカロリーなどの低い市販品とは違い しっかりと水切りしてあるので こちらのような 栄養成分となっております エネルギー160kcal、タンパク質、15.1ｇ、脂質1.1ｇ、炭水化物0.1ｇ、食塩相当量2.0ｇ　100ｇ当たり（推定値） 沖縄、北海道はごめんなさい送料を変更してリクエストがあれば出品します ６月１０日にちりめん漁が解禁となります なので出荷スタートは6月10日以降！！ 取れたら自分ちの向上に直送、そのまま水揚げ 釜ももちろん到着までに沸騰！そこにぴっちぴちのシラスがどんどん入ってくぎゅっとうまみが詰まって シッカリと水を切られ、温風を当てるのでふんわり仕上がります。 だからみなさんが言ってくださる臭味がない、 塩味も海水をベースにして茹でるので本当に自然の優しい甘み！ ただ、、 釜揚げしらすは、、 生ひじき、かえりとは違い いくらでも、近くで売っている。 スーパーにある！！そんなもの送料をかけてまで 取り寄せない。 それが普通ですね。 どう石野さんの釜揚げ違いを出すか長年悩みました。 しかも、 釜揚げは日持ちしない、冷蔵４日なので冷凍にしました。 価格で争う 一般販売はしておらず、、 知っている人だけギフトに贈るほど なのでケースもラベルも贈り物にピッタリ。 口の中でべちゃーーーとするのと ふわっと広がる 水分があるとそこで匂いがついて本来の味がぼけるけで、、 子供の絞ったぞうきんと 大人の雑巾くらいの差 冷凍して回答すると固まった、、氷みたいになる。 解凍した時のほろほろ感も違う 毎年こういう声が増え 今年は、、、 大使館などで料理をする料理人さんが 日本一と太鼓判も押してくれました 今季最終ポケマル福袋ですが在庫限りですので 気になってる皆さんもぜひ！

食品表示

カタクチイワシ、食塩 冷凍180日　ただ推奨は90日程度が風味も残って美味しいかと