【内容】 レッドムーン ＼ レッドムーンとは...?? ／ 皮が赤いのに対して、中身は濃い黄色のじゃがいもです。 ねっとりした食感で、コクと優しい甘味がさつまいもを思わせるような他のジャガイモとは明らかに違った風味のジャガイモです。 ＼ おすすめの食べ方 ／ レッドムーンは粘性が高く少々煮込んでも煮崩れしにくいので、 肉じゃがをはじめシチューやカレーなどにも適しています。 その他、炒め物でも崩れにくいので綺麗に仕上がります。 ほんのりと甘味もあり、肉色も黄色いので、ポタージュにしても舌触りが滑らかで美味しいです。 ぜひ、他のじゃがいもとは違ったレッドムーンならではの美味しさをお楽しみください。