季節外れの冷蔵富有柿　贈答用

山本農園の富有柿を採りたての硬さ甘味や風味をできる限り残すようにした商品です。 果実を吟味し、保存に適したものを一つ一つを脱気処理しており、富有柿の味を長く楽しめます（発送時には袋がついています）。 一箱8～12個入でL～2Lサイズとなります。 富有柿は園主は大きさ、味ともに柿の王様と思っています。 甘柿ですので、樹上で完熟したものを丁寧に収穫しています。 富有柿を収穫シーズンが終えたあとも食べてもらえるように、なるべく鮮度と味を落とさないように、一つ一つの果実に素早く脱気処理を施し、エチレン除去装置のある冷蔵庫で保存しました。 注文期間は翌年1月25日頃までを予定しています。 発送期間は12月14日～翌年1月31日頃までを予定しています。 冷蔵柿の在庫は今シーズンの富有柿の売れ行きに注文期間が左右されますのでご了承下さい。 柿は体に良い栄養が多く含まれる果物です。 昔から柿が赤くなると医者が青くなるといいます。 ビタミンC・β-カロテンは女性には嬉しいシミやソバカスの予防や風邪の予防にいいといわれています。 カリウムも多く含みます。 カリウムは利尿作用により、高血圧やむくみ二日酔いにも良いらしいです。 その他にタンニン、ペクチン、シトルリン、γ－アミノ酪酸（GABA） に加え、スコポレチンなどの機能性成分が含まれています。 しかし、体を冷やす作用もありますので食べすぎにはご注意ください。 山本農園は古くから和歌山県橋本市で農業を営んでいます。 現在は橋本市と九度山町の園地で主に柿を生産しています。 この地域の特徴は、古来より高野山の参詣道として栄えてきた場所となり自然豊かで水が清らかで歴史豊かな土地です。 なにより、気候と土壌は作物に最適です。 土壌は表土が深く粘質が特徴であり、清流紀の川と霊場高野山麓の地形が生み出す昼と夜の温度差が、果物全般を美味しくしています。 栽培は農薬の使用期限を守り、低農薬を心がけています。 また、有機肥料を中心に施肥しています 保存する場合は冷蔵庫にてお願いします。 ヘタの部分に湿らせたテッシュや布などを当てておくといいと思います。 中には冷凍して保存している方もいるようです。 （熟柿になったものを冷凍した時は食べるときに、1時間ぐらい常温においておき、シャーベットでも美味しいです） 基本的に日時指定は承っておりません。 もし必要な方は事前に相談ください。 発送時に注意はしていますが、輸送中に稀に熟してしまうものがあります。 熟して柔らかくなったものや、運送中の破損があった場合はすぐに写真を撮られた上で3日以内にご連絡ください。 商品がなまものにつきご了承下さい