紫色が鮮やかなジャガイモです。 茹でた時には男爵と同程度の煮崩れ具合ですが、ホクホクした感じにはなりません。ジャガイモとサツマイモの中間位な感じの食感です。 シャドークイーンは加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。そのため鮮やかな色を活かしたポテトサラダやスープ、お菓子などはいかがでしょうか？ コロッケの原料だから『カロリーゼロ！！』ではありません。 じゃがいものビタミンCは、りんごの約５倍で、デンプンに守られているため加熱しても失われにくく、別名『大地のりんご』と呼ばれています。 自分の孫たちも日頃から食べる機会も多いため農薬や化学肥料は必要最低限の使用で安心安全を心がけております。 ※ご注意 皮はできるだけ剥いて、芽の部分は切り取ってお召し上がりください。 大きさ・形は不揃いです。 お客様には少しでも最高の状態で召し上がっていただきたいので、香り・旨味・栄養を考慮して多少の土付きで配送します。 #みんなでシェア #共同購入でお得にお買い物 #パーティー用 #ちょっとしたご褒美に #お裾分け #１度ご賞味あれ