＜味、栽培のこだわり＞ 2019年より「ハイブリッド仕立て」という桃の栽培方を取り入れ、雨による品質低下に強い栽培方法を行っております。それにより慣行栽培より糖度の高い果肉がしっかりした桃を栽培することができました。また農薬も慣行の約2割減らした栽培で独自の有機質肥料を施すことでさっぱりした甘さがお楽しみ頂けます。 是非日頃の感謝に、お中元に、いかがでしょうか。 ＜産地の特徴＞ 山形県鶴岡市は山形県の日本海側に位置し、『食の都庄内』と言われる程昔から四季を通じて美味しい食材が多くあります！桃のあかつきは8月上旬から収穫が始まります。 ＜品種など＞ あかつきはジューシーな甘さとシャキッとした食感が大人気の品種です。お召し上がり前の30分ないし、1時間ほど冷蔵庫にて冷やされるととても美味しくいただけますのでぜひお試しください。