このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。 現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ▼商品概要 秋の気温低下時期にゆっくり育つ茄子は、美味しいですね！ 今回ご提供の翡翠茄子ですが、一般的な茄子と比べて実が詰まっていて水分量が少なめなので、食感はモッチリとして甘みが強くて美味しいですよ！ 余り流通しておらず、高級レストラン等ではお料理の食材として使われる事も有ります。 少々種が出来ていても、ほぼ気になりません。 秋も深まってきましたので、実の生育はゆっくりとなりますので、発送は少々お待たせする場合が有ります。 数に限りがありますので、売り切れ又は生育終了の場合は在庫数量があっても販売終了とする場合が有ります。 農薬不使用（無農薬）栽培ですので、多少の虫食い穴や傷についてご理解いただけましたら幸いです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 焼き茄子・味噌田楽・汁物・天麩羅 特に焼き茄子と天麩羅はおススメします。 ▼数量、分量の目安 箱重量込み2㎏以内～ 大小混合としています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用（無農薬）栽培 良質な有機質肥料を使用して育てています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。 尚、在庫無くなり次第終了となります。