★山形県特別栽培農産物認定★ ※常温便になります。 　発送から翌日到着エリア限定 『枝豆番長』全9品種 お待たせ致しました！ 今回は、3品種目（早生）になります。 ・番長シリーズの定番（一時期は、この品種のみ栽培してました。） ・茶豆のような風味と香りがあり、後を引く甘さにファンが多い品種です。 ・数ある枝豆の中でも、美味しさの指標であるショ糖・果糖・ブドウ糖が他品種の約2倍含まれており、味の濃さが特徴です。 【こだわり】 ①畑に、アミノ酸エキスたっぷりの有機資材を投入。 ②旨味を高める土作りとともに、エグ味や苦味を減らす土作りにチカラを入れました。 ③太陽の光も、昨年より多く浴びて欲しいと考え、間隔を広くとり光合成を促して元気に、根っこは根粒菌を増やすため何度も耕して土に酸素を送りました。 ④庄内平野は夏の寒暖差が大きく、日中に太陽の光をたくさん浴びて、涼しい夜に「おいしさと栄養」を枝豆に蓄えます。 その「おいしさと栄養」が失われる前の早朝に収穫し出荷しています。 ※ご購入して頂いた次の日に朝取りをして発送致します。 ※選別していますが風で擦れた傷、虫、汚れが入る可能性もございますので予めご了承ください。 節減対象農薬　当地比　5割減 節減対象化学肥料：栽培期間中不使用