赤身が絶品！ローストビーフにおすすめです。 うまみがぎゅ〜と閉じこもり、クセになる美味しさです。 わたしの子供も短角牛でつくるローストビーフに大ハマりしています♪ 簡単な牛楽館オリジナルのローストビーフのレシピ付なのでお手軽に調理することができます。 エサからこだわり一頭、一頭に生涯をかけ大切に育てた和牛です。ぜひご賞味ください♪ 和牛の美味しいお肉の食べ方の説明書も同封しますので、簡単に解答して調理することができます！ ★注文に際しての注意点 ・冷凍保存で発送します。写真と色味が異なることがありますが品質にはまったく問題なく、美味しく召し上がれます。 ・注文から7日前後で発送いたします。 ・写真はイメージです。すべて真空冷凍となります。