※こちらの商品は"大きめL"〜2Lサイズが中心になります。 ※こちらの商品は選別してからの発送になりますので少しお時間がかかる場合がございます。 ※1kg以上のご注文も受け付けておりますので、ご連絡ください。 【旨味、旨味、密度が違う。だまされたと思って食べてみて。】 田子町の長く激しい寒さの冬、ニンニク畑は一面雪で覆われます。 雪の下で育つニンニク達は自身を凍らせまいと防衛反応で糖度を高くし、養分を蓄えます。 ではいったい田子のニンニクがどれほどの糖度を誇るのか？ 正解は. . . 40度。(中には47度越えも)これは野菜の中ではTOPクラスです。 ちなみにメロンの糖度は14度ほど。 ではなぜ、ニンニクはメロンの様な甘さが感じられないのか？ それは糖には種類があるからです。 メロンのようなフルーツに含まれる糖を単糖類といい、ニンニクや野菜、お米などに含まれている糖を多糖類と言います。どちらも生きていく上で必要な栄養素ではありますが、ニンニクなどに含まれている多糖類の場合、消化吸収が緩やかなため、脳の栄養源としても最適です。 <注意> 当店のニンニクをお試し後は、もう二度と中○産のニンニクを食べられなくなる可能性がございますのでご注意ください。 【産地直送!!おじぃandおばぁの田子にんにく1kg。大サイズ】 ご質問などございましたらお気軽にコメントください！ #青森県 #田子町 #産地直送 #にんにく #福地六片 #数量限定